lundi 25 février 2008

Pâte sablée

Ultra simpleUltra rapideUltra bonneVoilà pourquoi j'utilise toujours cette recette lorsque j'ai besoin de pâte sablée pour mes tartes.Et avec les chutes, je réalise de délicieux sablés pour le goûter :-) 100 g de beurre - 60 g de sucre glace - 30 g de poudre d'amandes - 1 jaune d'oeuf - 200 g de farine - 1 pincée de sel Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade. Ajoutez le sucre glace, la poudre d'amandes, le jaune d'oeuf, le sel et 2 cuillères à soupe de farine. Bien mélanger.Quand l'ensemble est bien homogène,... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 01:26 - Commentaires [3] - Permalien [#]