lundi 3 mars 2008
La saga Carambar continue ...
Pour ne pas laisser perdre les derniers Carambars qui restent dans mon méga paquet, j'ai décidé de faire aujourd'hui des petites crèmes au Carambar.
La recette originale est ici, chez Time 4 Tea.
- 4 oeufs entiers
100 g de sucre75 g de sucre- 20 cl de lait
- 20 cl de crème liquide extra légère
- 10 Carambar (la prochaine fois j'en mets 5 en +)
Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre les Carambar avec le lait et la crème sur feu doux.
Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre.
Verser le lait chaud sur ce mélange, répartir dans des petits ramequins.
Cuire 25 min au bain marie.
Laissez refroidir, placer au frais avant de déguster, les petites crèmes ne seront que meilleures !
