Un, deux, trois ... petits plats !

Velouté aux endives

Aujourd'hui, recette salée.Une petite soupe ça vous dit ? Celle-ci est aux endives, j'étais un peu sceptique avant de la faire, car les endives c'est un peu amer, et puis je me disais, des endives ? dans une soupe ? bof, bof ...Et j'ai été agréablement...

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9 mars 2008

Gâteau crousti-fondant aux pommes

Lorsque j'ai vu la recette d'Eryn, j'ai voulu essayer ! Mais j'ai vu que je n'étais pas la seule à avoir succombé ! On retrouve ce fondant chez la table de Mina, Belles Passions, Les envies de Sophie, pile poele, et bien d'autres .... Voilà le résultat...

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8 mars 2008

Far breton

J'avais acheté l'autre jour un sachet de pruneaux (dénoyautés, s'il vous plaît), mais pour une fois, je n'avais pas d'idées de recettes dèrrière la tête !Puis ce matin, en voyant mes pruneaux dans le placard, je me suis dit, mais pourquoi ne pas faire...

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6 mars 2008

Clafoutis aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de champignons assortis (champignons de Paris, cèpes, morilles ...) 1 échalote 4 oeufs 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 40 g de farine 50 g de parmesan râpé 2 càs d'huile d'olive 40 g de beurre 8 brins de persil...

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3 mars 2008

La saga Carambar continue ...

Pour ne pas laisser perdre les derniers Carambars qui restent dans mon méga paquet, j'ai décidé de faire aujourd'hui des petites crèmes au Carambar. La recette originale est ici, chez Time 4 Tea. 4 oeufs entiers 100 g de sucre 75 g de sucre 20 cl de lait...

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2 mars 2008

Le courrier de Sophie

Petit billet pour Sophie, qui m'a envoyé il y a quelques jour un courrier très sympathique, je vous explique ... J'avais été faire un petit tour sur son site, et je remarque ce billet au titre intriguant... J'ai tout de suite voulu en savoir plus, et...

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1 mars 2008

Croqu'raclette

Une autre version du croque-monsieur, après le bacon, le croqu'raclette. De quoi s'agit-il, eh bien de l'alliance de la pomme de terre et du fromage à raclette tout simplement ! En plus, ça à l'avantage d'être super bon. Disposez sur une tranche de pain...

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1 mars 2008

Le jeu des saveurs

J'ai été taguée par Jo, pour participer au jeu des saveurs.Le principe est simple, faire 10 assosciations de saveurs, et citer 5 copines bloggeuses Voici mes associations : orange-chocolat saumon-épinard endives-marrons myrtille-cassis cannelle-poire...

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