6 avril 2008
Cake aux 2 chocolats
100 g de chocolat au lait
100 g de chocolat blanc
80 g de beurre
3 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie avec 40 g de beurre. Procédez de la même façon pour le chocolat blanc.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et la levure. Mélangez pour obtenir une pâte très lisse.
- Versez la moitié de cette pâte dans le chocolat au lait, l'autre moitié dans celle au chocolat blanc.
- Versez simultanément les deux préparations dans un moule à cake; cuire 20 min à 200°C puis 20 min à 180°. Attendre quelques instants avant de démouler puis laissez refroidir sur une grille.
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