vendredi 11 avril 2008

Brioche traditionnelle au beurre

C'est la première fois que je faisais une brioche, pourtant, ce n'est pas l'envie qui me manquait !!!Le problème, c'est que ça prend du temps, le pétrissage, le temps de repos, et encore le pétrissage .....Mais quand on voit le résultat, ça mérite bien quelques efforts !!! 250 g de farine 1 sachet de levure du boulanger Briochin 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'eau 2 oeufs + 1 jaune 100 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de sucre 1 cuillère à café de sel ... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 07:57 - - Commentaires [26] - Permalien [#]