lundi 9 juin 2008
Lasagnes saumon fumé & épinards
Ca faisait un petit bout de temps que je n'avais pas fait de lasagnes, alors je me suis dit que pour ce midi ça pouvait être une idée sympa!
Un petit tour sur le net en guise d'inspiration, ici, et me voilà prête à cuisiner !
- 6 plaques de lasagnes
- 200 g de saumon fumé (en tranches)
- 350 g d'épinards surgelés
- 30 cl de lait
- 120 g de Boursin
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- gruyère râpé
- sel, poivre, une pincée de noix de muscade moulue
Faire cuire les plaques de lasagnes quelques instants dans l'eau bouillante salée pour qu'elles ramolissent.
Préchauffez le four à 200°C, beurrez le plat.
Faites chauffer le lait, lorsqu'il commence à bouillir, mettre le Boursin, puis la Maïzena. Bien mélanger et faire épaissir un peu. salez, poivrez, ajoutez la muscade.
Lorsque les lasagnes sont cuites, recouvrir le plat avec une couche de ces lasagnes,un peu de sauce au Boursin, disposez la moitié des tranches de saumon, recouvrir avec la moitié des épinards.
Remettre une couche de lasagnes puis le reste du saumon, le reste des épinards et le reste de la sauce.
Parsemez de gruyère râpé.
Cuire 25 min à 200°C, quelques minutes avant de servir, passez au grill pour gratiner.
Le fromage par dessus qui croustille et le saumon qui fond sous la dent, hummmm !!
Je vous souhaite un bon appétit
Commentaires
Mhmmm avec des épinards...j'adore aussi mais je suis la seule!! Merci pour le clin d'oeil!! J'en referais bien car ça fait longtemps!
Ça a l'air très bon.
Passe une bonne journée.
J'avais filé cette recette à mon mari, un jour où il avait congé et moi pas ... c'était super bon, sauf qu'il avait oublié de saler et poivrer !!!
à bientôt
Stéph
quel retour en force !!
bravo j'espere que tes vacances en amoureux se sont bien passées !!
bisous
je t'ai tagué!
Belle déclinaison qui me tente beaucoup !
le boursin dans la sauce ,je retiens l'idée à tenter !!
J'aime bien ces lasagnes saumon épinard, malheureusement j'en fais rarement car il n'y a que moi qui en mange !! pfff ils ne savent pas ce qui est bon dans cette famille !!! bizzz
quoique j'aimepas les epinards mais tes lasagnes sont alléchantes!!!!
Joli joli!
et gratiné comme j'aime...
Ta crème est plus légère qu'une béchamel, c'est à retenir donc, pour faire plaisir à toute la famille...
Ta recette me plait bien mais, je suis la seule à adorer les épinards. Cela ne m'empècheras nullement de m'en faire une petite portion.
Bises
J'adore ces lasagnes j'en fais souvent d'ailleurs
j adore cette variante
du saumon et des épinards? tout pour me plaire!
Moi aussi ca fait un moment que je n'ai plus cuisiné de lasagnes, avec le saumon "fondant" cela doit être terrible !
bises
Un vrai régal, une torture, j'adore les lasagnes, surtout les lasagnes aux épinards, Mmmm!
quel délice, j'aime beaucoup l'association saumon/épinard.
essai aussi avec des poireaux et du saumon frais poché.... Divin !
excellent j'aime beaucoup
Alors ça, j'adore!
Bisous.
Epinards et boursin, ca me convient déjà très bien. Belle association.
ah moi j'aime bien les epinards
Saumon, épinard, pourquoi pas pour changer des tradictionnelles lasagnes, bonne idée
Ah ça change de l'étenelle lasagne à la sauce tomate, et couleur verte!!!!miam!!Je prends
dodovanille
Du boursin dans les lasagnes, à tester prochainement, merci
saumon/épinards : j'adore. je n'ai encore jamais fait de lasagne.
très belles a dévorer lol je n'arriverai jamais a maigrir hihi
J'adore les lasagnes, j'adore le saumon, j'adore les épinards donc j'adore ta recette!
Bises
Math
J'en ai fait il y a peu de temps, mais pas avec la même garniture, ta version est excellente d'autant plus que j'adore les épinards et le saumon, et c'est le plat que tout le monde apprécie à la maison...excellente recette !
Hum.., elle me tente bien! J'ai tout ce qu'il faut pour la faire, sauf qu'il fait BEAUCOUP trop chaud pour allumer le four. Ce sera pour les prochains jours frais.
les lasagnes saumon et épinards : je me laisse tenter! Merci pour la recette!
alors là je ne résiste pas!!!!
miam
ca a l air tres bon, surtout que j adore les lasagnes!!!s
Des lasagnes saumon/épinard,j'adore!! Bonne journée.
Tes lasagnes sont à tomber ...
Saumon et epinard j' aime beaucoup cette aliance!!
ah oui quelle bonne association, finalement les épinards s'accordent avec pas mal de choses ! super !
Un plat que nous aimons beaucoup, je remplace qqs fois par des blettes, c'est très bon aussi, bisous !!!
J'en fais quelquefois, j'aime beaucoup... ça me donne envie d'en refaire. J'essaierai ta recette ;)
C'est marrant que tu me laisses un commentaire ce matin, je vins tout juste de poster ta recette de ces lasagnes, qui nous ont régalés... Merci pour la recette et à très vite...
Roooh c'est clair çà m'a l'air succulent !!!
J'adore cette recette!! C'est vraiment trop bon!!
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