mardi 1 juillet 2008

Semblant de cheesecake au coulis de fraises

Pourquoi semblant ? Les puristes me diront que ce n'est pas un "vrai" cheesecake parce que je n'ai pas utilisé de fromage tel que St Morêt ou encore mieux Philadelphia, alors je pense que l'on ne peut pas parler véritablement de cheesecake. Mais en tout cas, le résultat est FANTASTIQUE, on en prend et on en reprend, c'est léger, la mousse fond, ça fait pschittt dans la bouche, la mousse au milieu est parfaite, bref, c'est un régal. J'ai eu envie de réaliser ce dessert suite à une petite visite chez Oranie. ... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 07:40 - - Commentaires [52] - Permalien [#]