Me voilà rentrée de Lorraine !! Week-end 100% réussi, comme d'hab quand je suis avec mon petit chéri ;-)
Par contre, l'heure est un peu tardive pour se mettre aux fourneaux, donc ce soir, ce ne sera pas "menu d'exception". (surtout qu'il ne reste pas grand chose au frigo, les courses sont forcément au programme de demain). Donc voilà le petit dessert que j'ai improvisé.

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En ce qui concerne le succès de mes petites verrines, TOTALE REUSSITE; elles sont parties aussi vite qu'elles ont été préparées lol. Encore une fois, preuve qu'on peut se régaler avec des choses toutes simples.

Voici comment j'ai procédé pour les réaliser. Disposez au fond d'une verrine (ou ramequin ou tout autre contenant) un peu de compote de pommes (maison pour moi, c'est encore mieux lol), recouvrez de fromage blanc (sucré ou non, c'est comme on veut), puis terminez par un biscuit amaretti pour apporter le côté croquant. Servir aussitôt ou mettez quelques minutes au frais.

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Alors, qu'en pensez-vous ?