mercredi 30 juillet 2008

Tortilla aux courgettes

Les courgettes pointent le bout de leur nez en ce moment, l'occasion pour moi de réaliser une délicieuse tortilla. Celle-ci est bien épaisse, mais en même temps très légère car bien aérée, ce qui fait qu'elle se mange toute seule et n'est pas du tout écoeurante. Les courgettes sont fondantes, bref, je ne sais pas si j'arrive à vous convaincre, en tout cas, nous avons tous adoré ! 3 petites courgettes 6 oeufs 1 oignon 1 gousse d'ail 60 g de parmesan râpé huile d'olive sel, poivre, herbes de Provence ... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 04:49 - - Commentaires [29] - Permalien [#]