mardi 19 août 2008

Fraîcheur de concombres

En ce moment, je recherche des plats simples et légers, alors quand j'ai vu cette recette chez Anaïs, je me suis empressée de la réaliser. 1 concombre 1/2 échalote 2 CS de fromage blanc 1 cc de moutarde à l'ancienne 1 CC de ciboulette sel, poivre Epluchez le concombre, coupez-le en deux, enlevez les graines et découpez de fines rondelles. Faites-le dégorger avec un peu de sel.Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la moutarde, le sel, le poivre, l'échalote émincée et la ciboulette.Pour finir, ajoutez les... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 07:39 - - Commentaires [32] - Permalien [#]