samedi 27 septembre 2008

Ma bannière !!

Voilà, j'ai enfin choisi ma bannière; des tons orangés pour un look 100% automne. Bravo à Barbinou qui s'est inspirée de mes gaufres pour la réaliser. Je tiens à remercier toutes les autres participantes pour m'avoir proposé de très beaux modèles. Je ne manquerai pas d'en faire bon usage lors de prochains relookings lol. Bonne soirée à toutes et bon week-end.
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vendredi 26 septembre 2008

Muffins poire/amande

La 10ème édition du Muffin Monday a débuté, mais le thème ne m'a pas inspiré cette fois-ci. Qu'à cela ne tienne, ce n'est pas une raison pour se priver de ce délicieux gâteau ! Alors j'ai fait ma version, hors concours, des muffins poire/amande. 100 g de farine 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 1 oeuf 1/2 sachet de levure 1 yaourt nature 10 cl de lait 1/2 écrémé 1 cc d'extrait d'amande amère quelques poires au sirop Préchauffez le four à 180°C.Préparez le 1er mélange : dans un saladier... [Lire la suite]
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dimanche 21 septembre 2008

Demis spaghettis pour salade en folie

"Couper les spaghettis" ! un crime me diront les puristes (que je ne commets jamais heureusement). Mais pour cette salade, j'ai eu envie de fantaisie, peut être même d'un brin de folie lol, alors j'ai coupé mes spaghettis, d'où mon titre particulier. 200 g de spaghettis 2 tomates 1 boîtes de crevettes au naturel votre vinaigrette habituelle (ou mayonnaise ou autre sauce) Dans un grand volume d'eau bouillante salée, faites cuire les spaghettis en les coupant en deux.Pendant ce temps, préparez votre... [Lire la suite]
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dimanche 14 septembre 2008

Moelleux citronné aux pommes

Comme pour ma couronne moelleuse aux raisins, j'ai utilisé le blog de Doria pour réaliser cette recette. De temps en temps, je lui pique quelques idées et à chaque fois que je teste quelque chose, je ne suis pas déçue. 1 yaourt nature à 0% 45 g de beurre fondu 3 oeufs 80 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure le jus d'un demi citron 2 pommes 1 CS de confiture d'abricot Faites fondre le beurre au micro-ondes, préchauffez le four à 180°C.Dans un saladier, mélangez le sucre, les oeufs et le... [Lire la suite]
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mercredi 10 septembre 2008

Natharte au Maroilles

Il y a quelques jours, j'ai reçu un mail de Nath me demandant si j'étais d'accord pour réaliser sa tarte au Maroilles dans le cadre du "ESKETKAP", nouveau jeu circulant en ce moment sur le net. Le principe est tout simple et plutôt amusant : mettre 2 personnes au défi de réaliser un de ses petits plats, sympa non ? (bon pour mes deux victimes, on verra plus tard ...) Pour la pâte (pour 6 tartelettes), une grande tarte pour moi : - 180 g de farine- 1/2 sachet de levure de boulanger sèche ou 1/2 cube de levure... [Lire la suite]
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mardi 9 septembre 2008

Cake aux raisins et pépites de chocolat

Même si la photo n'est pas au top, ce cake l'est ! Moelleux à souhait avec un bon petit goût de rhum sur les raisins .... hummmm  250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100 g de raisins secs 100 g de pépites de chocolat rhum Trempez les raisins dans le rhum (environ 3 bonnes cuillères à soupe). Laissez reposer 1H, il faut que les raisins soient bien mous.Fouettez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajoutez le... [Lire la suite]
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lundi 8 septembre 2008

Je croule sous les Tags

Eh oui, encore un (ou plutôt 4, mais non 5 avec loloparis, mais non 6 avec CVALOU), la faute à Chrys, Biscottine, Jacre et Eva. Cela dit c'est toujours sympa de participer :-) Il y a 10 ans : il me semble que je faisais mon entrée en 6 ème 5 choses faites aujourd'hui : c'est bête à dire mais j'ai pris une douche lol, un bon petit déjeuner avec brioche confiture de banane maison un grand verre de lait une pomme et un bon jus d'orange pressé, j'ai fait du rangement, du shopping avec ma maman c'était trop sympa :-) (qu'est ce que... [Lire la suite]
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lundi 8 septembre 2008

Soufflé de courgettes aux fines herbes

Avec toutes les courgettes qu'il y a au jardin, j'en cuisine très souvent ! Alors pour ne pas trop s'en lasser, il faut varier les modes de préparation. Pour changer de la bonne mais classique poêlée, j'ai essayé ce soufflé. 600 g de courgettes 50 g de farine 4 oeufs 30 g de lait en poudre 70 g de parmesan 1 cuillère à café de ciboulette 1 cuillère à café de persil 1 cuillère à café d'herbes de provence 1 cuillère à café de basilic sel, poivre En plus il reste bien gonflé, même quand on coupe... [Lire la suite]
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dimanche 7 septembre 2008

Gaspacho de melon

Comment épater les invités dès l'apéro ? En leur proposant ce gaspacho, parfumé au melon mais pas uniquement ... Prenez un gros melon, ôtez-lui les pépins. Récupérez la chair et placez-la dans le blender. Mixez, parfumez avec un peu de cannelle. Réservez au frais. Pendant ce temps, préparez la déco qui se mange lol. Prenez une flûte feuilletée salée (ou aux herbes ou mieux, des gressins au sésame), enroulez à l'extrémité une fine tranche de jambon cru fumé. Procédez au dressage: dans chaque flûte à champagne, versez un... [Lire la suite]
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samedi 6 septembre 2008

Faites vos jeux ....

Plusieurs choses aujourd'hui sur mon blog. Tout d'abord, merci à Biscottine (Wombi, Lamu, Céci, Titelouloute, Babouchka, La Table de Chrys, Cuisinecrea, Laurence, Choupette, Hélène, Cuisine bonheur, Cenwen, Vestaromy, Virginie, Jacre, Cooking Nini et Sam depuis peu) d'avoir pensé à moi en me décernant ce prix. C'est toujours très agréable de savoir que des personnes apprécient votre blog, c'est pour cela que je vous recommande d'aller lui rendre une petite visite, elle mérite grandement ce prix elle aussi. Les règles sont... [Lire la suite]
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