vendredi 7 novembre 2008

Sauce caramel au beurre salé

Lorsque j'ai vu ça, j'ai fait waouuuuuuuuuuuuuu !!!! Et quand j'ai réalisé cette recette et que j'ai obtenu ça, j'ai fait maimmmmmmmmmm, hummmmmmmm, trop bonnnnnnnn, quel régaaaaaaaaaaallllllllll 70 g de sucre 65 g de crème liquide 20 g de beurre salé Dans une grande casserole à bords hauts et à fond épais, préparez un caramel (à sec) en faisant chauffer le sucre. Dès que le caramel devient blond, retirez la casserole du feu et versez doucement la crème (attention aux projections !). Mélangez très vivement. Pour finir,... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 23:20 - - Commentaires [43] - Permalien [#]