vendredi 27 février 2009

Clafoutis façon raclette

Je me rend compte que je n'avais pas posté de recette de clafoutis depuis celle de mon anniversaire !. En voici une salée, délicieuse, parfaite pour les journées froides d'hiver; c'est un clafoutis à base de pomme de terre et de fromage à raclette. 3 grosses pommes de terre cuites à la vapeur 200 g de fromage à raclette 3 oeufs 20 cl de lait écrémé 20 cl de crème liquide allégée 1 CS de Maïzena sel, poivre, muscade Préchauffez le four à 220°C. Beurrez un plat à gratin et faites 4 couches successives: une... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 11:15 - - Commentaires [50] - Permalien [#]