lundi 6 juillet 2009

Bon appétit, bon(ne) Bagu'épi

N'ayant pas de machine à pain, j'ai quand même essayé de jouer l'apprentie boulangère en confectionnant de mes petites mains (enfin, avec l'aide de mon robot) cette baguette Bagu'épi. Elle n'a pas fait long feu ce matin au petit déjeuner, mais sa forme n'est pas encore parfaite; je n'ai pas réussi à faire les beaux épis comme le boulanger. Peut être existe-il un ustensile de cuisine adapté qui pourrait m'aider ?Toutefois, la croûte était parafite, aussi bien au dessous qu'en dessous, regardez ... 125 g de farine de seigle... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 05:39 - - Commentaires [34] - Permalien [#]