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Un, deux, trois ... petits plats !
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17 juillet 2009

Gâteau fruité au yaourt

Chouya propose un petit jeu sur son blog. Le but est très simple : réaliser au choix une de ses recettes en changeant entre un et trois ingrédients. J'ai décidé de réaliser son gâteau fruité au yaourt.

P1070137

Mes modifications sont en couleur.

  • 1 yaourt 0%

  • 3 oeufs

  • 1 pot de cassonade + 2 CS

  • 3 pots de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 50 g de lait

  • 1 poire 1 pomme

  • 1 pêche 10 cerises

  • 210 g de rhubarbe + 3 CS de sucre en poudre

  • 10 g de beurre

Effilez la rhubarbe, coupez-la en tronçons et saupoudrez de sucre. Préchauffez le four à 180°C.

Pelez la pomme, coupez-la en lamelles. Dénoyautez les cerises et coupez-les en deux.

Dans un saladier, mélangez le yaourt, les jaunes d'oeufs, le lait, la cassonade et le sachet de levure. Remuez bien et ajoutez la farine progressivement.

Montez les blancs en neige. Prélevez-en une cuillère et ajoutez-la au mélange précédent en remuant vivement. Incorporez le reste délicatement.

Versez la moitié de la pâte au fond d'un moule beurré. Déposez en rosace les lamelles de pomme et les cerises. Ajoutez les tronçons de rhubarbe au reste de pâte et recouvrez-en les autres fruits dans le moule.
Déposez quelques morceaux de beurre sur le dessus et saupoudrez de cassonade. Faites cuire 30 minutes à 180°C.

P1070133

Nous allons nous régaler avec ce gâteau :-))

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Commentaires
M
Parfait pour la saison !<br /> Bonne chance au concours !
G
trop appétissant!=p
P
Coucou!!<br /> Je viens te voir pour te faire part de l'ouverture de ma mini boutique. <br /> J'y vends pour le moment des bijoux de sacs en fimo, bracelets, boucle d'oreilles , perles, breloques...<br /> N'hésite pas a passez ca me fera plaisir =)<br /> http://kitschy-kawai.over-blog.com
M
sympa ce jeu tout comme vos deux recettes
D
Un gâteau bien savoureux avec ces beaux fruits !<br /> Bon samedi, Doria
Un, deux, trois ... petits plats !
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