dimanche 26 juillet 2009

Côtes de porc aux pruneaux

J'adore le sucré/salé, c'est pourquoi j'ai ajouté des pruneaux à la préparation de mes côtes de porc. Ceux-ci apportent bien évidemment un côté sucré très agréable, mais en plus un moelleux à ce plat, c'est divin. 2 côtes de porc 10 pruneaux dénoyautés 10 cl de vin blanc sec 20 g de farine 1 cc de ketchup de cassis Ferme Fruirouge 2 CS de crème fraîche sel, poivre Faites tremper les pruneaux dans le vin pendant une heure.Farinez les côtes de porc. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 08:08 - - Commentaires [25] - Permalien [#]