lundi 3 août 2009

Gratin de courgettes au curry

Aujourd'hui, j'ai envie de faire simple et efficace, alors rien de mieux qu'un petit gratin de courgettes. En avant pour la recette ... 1 kg de courgettes 2 oeufs 20 cl de lait demi écrémé 1 cc de curry rouge Episs & Mouassa (ou plus pour un goût plus prononcé) 2 CS d'huile d'olive Idrusa del Salento sel, poivre 2 CS de semoule de blé Emincez finement les courgettes et les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive. Laissez mijoter 15 min à feu doux, sans oublier d'assaisonner.Battez les oeufs... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 07:42 - - Commentaires [21] - Permalien [#]