samedi 17 octobre 2009

Velouté de courgettes au curry

Ce n'est pas un scoop, nous aimons la soupe à la maison. Mais pour varier, j'ai testé celle de Sam. Et franchement, je la note vite sur mon cahier de recettes, car c'est pas une soupette comme les autres, c'est un velouté d'une incroyable douceur, qui ne manque pas de piquant. Enfin non, relevé comme il faut, tout à fait à notre goût. 1 gousse d'ail 1 oignon 1 bouillon cube 20 cl d'eau 900 g de courgettes 300 g de pommes de terre 1 grosse cc de curry madras Dock Des Epices 2 CS d'huile d'olive Idrusa Del... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 21:01 - - Commentaires [26] - Permalien [#]