mardi 27 octobre 2009
La confiture de lait
La confiture de lait, c'est comme toutes les bonnes choses que l'on tartine (Nut...., Conf....., Beurre de Cacahu......, Mie......), c'est un petit plaisir pour moi !!!. Dès que j'ouvre un pot, il se termine en un temps record !!! c'est bizzarre non ?. Nombreux sont les blogs sur lesquels je voyais de la confiture de lait "maison", et à chaque fois je me disais "il faut que j'essaie". Surtout que ce n'est pas sorcier puisque finalement, avec une simple boîte de lait concentré, on y arrive du premier coup.
Si vous voulez faire comme moi, voici la procédure pour obtenir cette petite merveille. Pour les ingrédients, il ne vous faut pas grand chose, juste 1 boîte de lait concentré sucré, c'est tout !
Mettez cette fameuse boîte recouverte d'eau dans votre autocuiseur. Faites chauffer, et à partir du sifflement, comptez 40 min de cuisson. Ensuite, retirez la cocotte du feu, attendez quelques minutes que la pression diminue, ouvrez et laissez refroidir la boîte avant de l'ouvrir, car c'est très très chaud !!! Donc attention à ne pas vous brûler. Lorsque le pot est bien froid (ou légèrement tiède), ouvrez la boîte et mettre la confiture en pot (ou sur des tartines ou la manger à la petite cuillère).
Commentaires
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_____________________$$$$$$$$$_$$$$$$$$$$$$$$$$_$.0..bonjour
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_______________$$$$$_$§§§$$$$§§§$$$§§§§§$$_$$$$$... je t'apporte mon chant
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_000§0_____§§§§§§$$$$$$$_§000_$$$§§§_000000000....Pour te souhaiter
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________$$$$$$$$$......une très bonne journée
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____$$$$$$$$ krystele
Hmm la confiture de lait sur des crêpes miam!!
une véritable tuerie qui se mange a la petite cuillère !
hummm je n'ai jamais gouté mais cette recette me donne très envie ! puis ca a l'air simple à faire !
je la mangerai bien à la louche !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
oh ben tiens c'est si simple à faire ???? mon soucis c'est que je la mange à la cuillère cette confiture...
je fais aussi comme ça, et le pot ne dure jamais longtemps!!
hum ca doit etre delicieu!!!
J'en ai jamais fait, et heureusement, sinon je pense tout manger d'un coup à la ptite cuillère !!!
Bisous :p
hihi gourmande ;-)
Chut, rien qu'entre nous...ça s'appelle la gourmandise !!!
je vais en faire pendant mes vacances c'est décidé !!! merci pour la recette ! bises
(je pense bien à ton colis, je vais aller faire mes achats avant la fin de la semaine)
Miam ... je m'en lèche d'avance les babines .!.
j'adore!
Moi aussi j'en suis dingue de chez dingue, je m'interdis d'en acheter ou d'en faire sinon cela ne dure même pas une journée ! de savoir qu'il y'en à la maison il faut que je finisse le pot lol !
* * Bises
effectivement ce serait bête de s'en priver:)
Ohhhhhh, quelle belle couleur elle a cette confiture!!! J'imagine très bien une délicieuse crêpe farcie avec, miam...
HUMMM,UNE PURE GOURMANDISE!!!
C'est rigolo, cet am à U, je regardais une verrine de confiture de lait...
bonne soirée à toi
bisous
J'avais vu ça, petite dans un magasine pour enfant, mais je n'ai jamais pu essayer : on n'achetait jamais de lait concentré chez nous et je n'ai pas l'habitude d'en acheter.
C'est si bon et si simple.
Bisous
C'est vrai que je me demande pourquoi je n'ai encore jamais essayé!! ça a l'air si simple...et pour un résultat divin!!
jamais testé encore j'ai peur des calories mais j'en ai bien envie
bises
elle a l'air bien délicieuse!!
un p'tit délice dont je ne me passe plus!
Confiture de Lait Autocuiseur
Petite question.
Est-ce que nous pouvons faire la même recette sans d'Autocuiseur. Comment? Au four? À quelle température et à combien de temps?
J'attend une réponse de votre part, Merci.
On a eu la même inspiration... on reconnaît les gourmandes !!!
chez moi aussi ça part en un temps record
lyd
Mmm, on a envie de plonger la cuillère dedant!
faudrait tester, c'est tentant!
Hummm, j'en fais souvent, mon mari adore, tant pis pour le régime...
j'en reviens pas que ce soit si simple !!!
t 'es bien sur d'avoir une confiture ??? lol
huuum ma mamie en fait parfois!! j'adore ça ^^
bisous
oups ! que c'est bon la confiture de lait...bises
C'est vrai que c'est terriblement bon !
hummm de la confiture de lait j'adore c'est trop bon!
bises
j'adore sa, c'est très simple à faire mais je n'en ai encore jamais fait ^^
bisous
Trop bon !! Je n'ai jamais essayé d'en faire ... Merci de ta visite ;-)) a+ bizz
C'est vrai que ça paraît tout simple! Tu penses que ça se conserve longtemps ?
oh j'adoooooore!
j'ai encore jamais fait! miam
J'ai essayé une fois et j'ai quand même réussit à la rater lol, je me suis trompée, j'ai fait cuire le double de temps
Depuis le temps que je dis qu'il faut que je la fasse cette recette, c'est tellement simple que c'est en plus inratable!!
Bon week-end!
je suis comme toi, tout ce qui est à tartiner quand je commence le pot y passe
Ah là là, qu'est-ce que j'aime ça! Trop bon et c'est vrai que c'est facile!
8:o)
Youhou
C'est tout simplement déliceux...
Merci
Hummm ! Miam ! Slurp !!!!
C'est un de mes pêchés mignons...à dévorer à la cuillère !
Un pur délice !
C'est trop bon la confiture de lait, tu me donnes un pot et une cuillère, et tu peux être sure qu'il n'en restera plus!
faut
vraiment que j essaye j en vois partout!! bisous jess
Justement, on a gouté la glace à la confiture de lait et c'était délicieux!
Je me demandais comment on pouvait en faire!
merci pour cette recette!
oui, c'est un pur délice, et mes petites filles qui sont venues passé les vacances chez leur mamie, te le dirais, ce pot de confiture de lait, elle l'ont adoré, et en redemande à chaque passage.
moi je ne le fais pas à la cocotte, donc c'est plus long, mais quand on aime on ne compte pas...
bon dimanche
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