dimanche 8 novembre 2009
Spaghettis à la crème de noix
Ce midi, j'ai voulu faire une petite sauce sympa pour accompagner mes spaghettis; le résultat est juste en dessous, voyez un petit peu .......
C'est trop trop bon, nous nous sommes vraiment régalés. Cette petite sauce, à base de noix mixées (qui croquent sous la dent hummmmmmmm), de parmesan et de crème, est à tomber par terre ! Maintenant que je l'ai, je ne la quitte plus lol.
Voici la recette pour 3 personnes :
200 g de spaghettis bio De Cecco
50 g de cerneaux de noix Episs & Mouassa
10 cl de crème liquide allégée (3% de MG)
sel, poivre
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Mettez les cerneaux de noix dans le bol d'un robot, ajoutez la crème liquide, le parmesan, le sel et le poivre.
Mixez pour obtenir une sauce non lisse, il doit rester des éclats de noix.
Faites-la chauffer dans une casserole, sur feu doux.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les puis nappez-les de sauce. Servez aussitôt.
Je les ai accompagnées d'un steak Boeuf Charolais, c'était divin !
Commentaires
ça me semble délicieux!
oui le résultat me semble bien appétissant...bises
je n'ai jamais testé , mais je raffole des pâtes et cette petite sauce au noix doit être bien bonne.
cela semble exquis !!! à essayer de toute urgence !!!
noix et crème, ce doit être très bon
ça doit être délicieux!!! faudra que j'essaye
elle me donne envie il faudra que je teste bz patmamy
Miammmm...un délice
bisous
Très bonne idée cette petite sauce aux noix!!! J'ai bien envie de tester!!!
Une bien belle et savoureuse assiette.
Bisous
miam quel mélange de bonne choses j'aime
bises
c'est une très bonne idée cette petite crème aux noix, je la mets de côté. Merci
belle soirée
je me delecte
c'est une jolie découverte pour moi!
je n'hésiterai pas a l'essayer, j'ai hâte!
noix et parmesan, ça me plaît !
quelle bonne recette, à tester rapidement car elle me fait saliver, bises
Sympa cette sauce, je note !
J'adore cette idée!!! Je note!!
hummmmmmmmm très très sympa cette petite sauce...
à tester de toute urgence...
bisous
Elle a tout pour me plaire! je note!
En espérant pouvoir faire l'unanimité à la maison avec ce plat ! Elle a l'air très bonne ta sauce et simple à faire. Tout pour plaire ! Bonne fin de week-end, bises
Marie
Sans lire la liste des ingrédients je me disais qu'avec du fromage ce devait etre mortel hihi !! et voila c'est ce que tu as fait ! chouette !
* * bises
il n'est que 9h mais j'en salive ! une belle recette, originale ! bonne journée !
celle ci je l'essaie miam ça à l'air divin
lyd
euh... que dire...?
J'ADOPTE SUR LE CHAMP !!
(Fallait y penser.... superbe !)
merci et bonne journée Océane
avec des noix! en voilà une chouette idée !
Que de bons ingrédients dans cette sauce, ça doit être divin...
cette p'tite crème est bien tentante!!!
Je veux bien te croire que c'était divin!!!
le croquant des noix doit être très simpas ^^
bisous
On fait la même chose chez nous, avec du bleu. (j'ai du mal à manger des noix sans bleu et inversement, LOL !)
J'ai justement des noix à ouvrir !!
Anne
Humm cette petite sauce au noix semble bien bonne...
Excellente idée que je m'empresse de te piquer!
je note ta recette, avec les bonnes noix de l'Isère, je vais faire un malheur
tiens je connaissais pas;;;; à tester
que de bonne chose..
ses depuis que je me suie inscrit que je me suis remie a cuisinée..sa fais plaisir de le faire découvrir..
demain je vais mettre en ligne des muffin pour noël...
merci pour votre visite ses un plaisir..
vous me donner fain..car jais une gastro et pas le droie de manger de ses chose juste du rie et des carotte...
mais je prend votre recette...
Certainement très bon cette sauce au noix.
ça me donne bien envie d'essayer ... ça change des "classiques"
SU-BLI-ME!!!
Huuuummmmm, ça a l'air divin!!! vous avez du vous régaler!!!
Des pâtes crémeuses comme celles-ci, ça ne peut que me plaire!
j'aime bien les pâtes aux noix cela change un peu !
bisous
C'est tjs un enchantement de découvrir vos créations culinaires. Je ne m’en lasse pas. Bonne journée et à très bientôt.
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