jeudi 27 mai 2010

Clafoutis aux bananes

En faisant ce clafoutis, je pense avoir réalisé le meilleur jusqu'à maintenant.J'ai eu l'idée de mettre des bananes, et on obtient un résultat très crémeux, on ressent trois sensations à chaque bouchée. la base, classique de chaque clafoutis, un peu ferme une seconde couche au-dessus plus moelleuse, presque fondante la dernière, celle des bananes, presque comme une compote, voire une confiture 120 g de farine 4 bananes 4 oeufs 20 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème liquide allégée 130 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 11:10 - - Commentaires [50] - Permalien [#]