dimanche 30 mai 2010
Tomates farcies aux pignons
Ce midi, à l'occasion de la fête des mères, ma maman venait déjeuner avec nous. J'ai préparé un de ses plats préférés et même si ce fut un peu différent de ma recette habituelle, elle s'est régalée. Bonne fête maman :-)
8 tomates
350 g de chair à saucisse
30 g de mie de pain
1/2 verre de lait
1 oeuf
1 oignon
1 gousse d'ail
1 CS de mélange d'herbes aromatiques
30 g de pignons de pin
sel, poivre
Découpez un chapeau sur chaque tomate, côté pédoncule. Evidez-les avec une petite cuillère sans trouer la... [Lire la suite]
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