samedi 4 septembre 2010

Omelette gonflée aux herbes

Sur le marché, outre les légumes (lorsque mon jardin ne donne plus rien !), j'aime acheter tout particulièrement les oeufs. Je connais un petit producteur, et je suis certaine que les poules sont élevées en plein air dans de bonnes conditions. L'occasion de réaliser une belle et gouteuse omelette, inspirée par Doria. 3 oeufs 10 cl de crème liquide persil ciboulette garam massala Etal des Epices sel, poivre Fouettez les jaunes d'oeufs avec la crème. Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette et le persil... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 10:40 - - Commentaires [28] - Permalien [#]