dimanche 12 septembre 2010

Poêlée de légumes au yaourt

Cette recette vient du superbe livre La Cuisine au lait aux Editions Sud Ouest. On y trouve des recettes sucrées bien entendu et de bonnes idées salées. Cette poêlée est extra, je vais en refaire prochainement. Assiette Italia Del Sud 4 grosses pommes de terre 1 oignon émincé 4 échalotes 250 g de champignons de Paris sel, poivre beurre ciboulette, persil 1 yaourt nature sel, poivre Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Laissez-les refroidir puis coupez-les en dés. Brossez les champignons et... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 09:19 - - Commentaires [17] - Permalien [#]