lundi 20 décembre 2010

Risotto forestier au maïs

Il y a bien longtemps que je ne vous avais pas présenté de risotto. Celui-ci est pioché ici, je vous le conseille vraiment. 400 g de riz rond 250 g de champignons de Paris 130 g de maïs en conserve 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon 1/2 oignon Emincez l'oignon. Faites-le dorer dans un peu de beurre dans une grande sauteuse. Ajoutez le riz, remuez quelques minutes jusqu'à ce que les grains soient bien enrobés. Ajoutez le vin blanc.Versez une louche de bouillon sur le riz et ajoutez-en une autre lorsque le... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 03:39 - - Commentaires [40] - Permalien [#]