lundi 27 décembre 2010

Panna cotta au chocolat, chantilly coco

Avec mon nouveau siphon, aucune raison de se priver de chantilly dans les desserts !!!!! Pour la panna cotta:20 cl de crème liquide, 100 g de chocolat au lait, 2 feuilles de gélatine Pour la chantilly:20 cl de crème liquide entière bien froide - 5 CS de sirop noix de coco Fruiss Préparez la panna cotta.Trempez la gélatine dans de l'eau froide. Faites chauffer la crème liquide dans une casserole et hors du feu, laissez-y fondre le chocolat cassé en morceaux.Pendant ce temps, versez dans le siphon le sirop et la crème.... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 00:11 - - Commentaires [37] - Permalien [#]