Un, deux, trois ... petits plats !

Nids de Pâques

Voici ma petite création pour participer aux concours organisés par les blogs Pâtis-Gourmand et Mignardises&Co. Ces petits nids de Pâques ressemblent aux rochers mais ils sont beaucoup plus moelleux. 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeufs 180 g de sucre en...

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29 mars 2011

Soufflé de chou-fleur aux dés de jambon

Je suis certaine qu'avec mon petit soufflé, vous allez apprécier encore plus le chou-fleur :-). 1 chou-fleur 200 g de dés de jambon 3 oeufs 30 g de beurre 30 g de farine 25 cl de lait sel, poivre, muscade Vous voyez comme il est bien gonflé, vous ne pouvez...

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27 mars 2011

Tarte crème brûlée citron

Que dire sur cette sublimissime tarte ! Tellement crémeuse et onctueuse à la fois, au délicat parfum de citron, on dirait qu'elle sort tout droit de la pâtisserie. Merci à Mirliton pour la recette. Pâte : ½ sachet de préparation pie crust My American...

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25 mars 2011

Omelette aux haricots verts

Je ne vous propose pas vraiment une recette, plutôt une bonne idée ! Fouettez 5 oeufs , salez, poivrez et ajoutez un reste de haricots verts cuits . Faites cuire l'omelette des deux côtés et servir avec une salade verte.

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23 mars 2011

Yaourt Violette d'Antan

Pour parfumer mes yaourts, j'ai utilisé un thé noir comprenant des fleurs de violette. Une vraie merveille ! 1 yaourt nature 1/2 pot de sucre 1/2 pot de lait en poudre 1 cc de thé noir Violette d'Antan l'Autre Thé 90 cl de lait entier Faites tiédir le...

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21 mars 2011

Dinde à la méridionale

Pour débuter la semaine, quoi de mieux qu'un petit plat qui rappelle les saveurs du Sud ? Des tomates, des herbes de Provence, je suis en vacances !!! (juste le temps d'un repas lol) Recette pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 1 boîte de tomates pelées...

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19 mars 2011

Quatre-quarts aux Framboisines

Le quatre-quarts est un gâteau que j'aime déguster au goûter, cependant il est bien meilleur agrémenté de ces framboises. 100 g de beurre salé100 g de farine100 g de sucre2 oeufs3 CS de Framboisine Saveurs de Normandie Préchauffez le four à 180°C. Clarifiez...

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17 mars 2011

Terrine de légumes

Avec le retour du printemps dans quelques jours, j'ai envie de faire le plein de légumes. Et j'ai trouvé la bonne recette pour me faire plaisir. 1 grosse boîte de macédoine de légumes 20 cl de crème liquide 4 oeufs sel, poivre Rincez et égouttez la macédoine....

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15 mars 2011

Muffins aux Maltesers

Impossible de résister aux célèbres billes au coeur léger, c'est tellement bon. Alors imaginez un peu lorsqu'elles se retrouvent dans ces muffins, c'est juste hummmmmmmmmmmmmmmmmm La recette se trouve ici, il suffit de remplacer les Schoko-Bons par quelques...

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13 mars 2011

Cheeseburger

Mon chéri avait envie de manger chez Mc Do depuis quelques jours, mais n'étant pas spécialement fan de l'enseigne, j'ai préféré lui concocter ma version du cheeseburger. Verdict: il s'est REGALE :-)))) pains pour hamburgers steaks hachés sauce béarnaise...

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