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Un, deux, trois ... petits plats !
Un, deux, trois ... petits plats !
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29 juin 2011

Pizza oignons poireaux

Pizza oignons poireaux
La pizza, c'est LE plat que tout le monde adore; surtout quand ça fait un moment qu'il n'y en a pas eu à table ! Et oui, je n'en fais pas si souvent, sans doute parce que je ne trouve pas toujours une bonne idée de garniture, que je n'ai pas le temps,...
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27 juin 2011

Cerises caramélisées

Cerises caramélisées
La saison des cerises bat son plein ! Alors j'en profite pour régaler tout le monde avec un dessert fruité déniché chez Anne-So . 500 g de cerises 150 g de sucre 1 noix de beurre 1 cc d'eau Réalisez un caramel à sec en faisant chauffer le sucre dans une...
26 juin 2011

Cheesecake aux fraises Tagada

Cheesecake aux fraises Tagada
J'avais réalisé cette recette à l'occasion de mon anniversaire. Je vous la (re)présente aujourd'hui pour participer au concours de Mélanie sur les cheesecakes; vous pensez qu'elle va aimer ? 250 g de palets bretons 360 g de Philadelphia 50 fraises Tagada...
25 juin 2011

Cake aux lardons, fromage et petits pois

Cake aux lardons, fromage et petits pois
En général lorsque je fais un cake, deux possibilités se présentent: soit je trouve une recette géniale d'une copine bloggeuse qui me fait craquer avec ses belles photos et je veux la tenter tout de suite soit j'imagine une recette (avec les fonds de...
23 juin 2011

Taboulé de fruits au miel

Taboulé de fruits au miel
En été, j'adore les desserts frais aux fruits. Une belle récolte de groseilles, un melon et une orange me serviront à préparer mon premier taboulé sucré. 70 g de boulghour Bahadourian 1 orange ½ melon 125 g de groseilles rouges 2 CS de miel d'accacia...
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21 juin 2011

Clafoutis de fèves à la ciboulette

Clafoutis de fèves à la ciboulette
Le clafoutis est une bonne alternative pour manger des légumes, préparer un repas rapidement et se régaler à tous les coups. Alors dans celui-ci, j'ai voulu des fèves, de la ciboulette, et pour le reste, c'est fonction de ce qu'il y avait dans le frigo....
19 juin 2011

Confiture de framboises

Confiture de framboises
Je crois que c'est la première année où j'ai autant de framboises. J'en ai donc profité pour faire de la confiture ! 330 g de sucre 20 g de stevia 1/2 jus de citron 850 g de framboises 1 cc d'agar agar le rendez-vous des gourmands Mettre tous les ingrédients...
17 juin 2011

Infusion pomme, ananas, pêche

Infusion pomme, ananas, pêche
Bientôt l'été et la récolte des fruits. En attendant, je savoure ceux de cette délicieuse infusion.
15 juin 2011

Tarte Rhubarbe & Spéculoos

Tarte Rhubarbe & Spéculoos
Cette tarte surprendra les plus récalcitrants à la rhubarbe tant par sa douceur que par son crémeux, essayez, vous serez étonnés. 1 pâte feuilletée 750 g de tiges de rhubarbe 110 g de sucre 125 g de Spéculoos 15 cl de crème fraîche épaisse Lavez la rhubarbe,...
13 juin 2011

Gâteau de chou-fleur et parmesan

Gâteau de chou-fleur et parmesan
En ce moment, j'ai envie de changement; en déco tout d'abord puisque j'ai envie de redécorer mon salon mais par petites touches (tapis, tabourets de bar ...). En cuisine aussi, car j'en ai marre de manger le chou fleur à la vapeur. Donc je le mets en...
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