29 octobre 2011
Gratin de pommes de terre à la fleur de thym
Mon gratin est un peu coloré, mais vraiment délicieux ! Je remercie Mélanie pour sa recette et la prochaine fois, promis, je surveille davantage la cuisson ;-)
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Pommes de terre (quantité selon la taille de votre plat à gratin)
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sel, poivre
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1 cc de moutarde
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20 cl de crème liquide
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20 cl de lait
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thym
Lavez, épluchez puis coupez les pommes de terre en rondelles à l'aide d'une mandoline. Disposez-les harmonieusement dans votre plat. Mélangez le reste des ingrédients et versez sur les pommes de terre. Faites cuire 1h à 200°C.
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