Depuis plusieurs jours, le soleil brille et le printemps se fait sentir. Donc j'ai envie de douceurs fruités, comme cette délicieuse couronne aux poires et à la vanille. J'attrappe quelques poires dans ma desserte cuisine et hop, je commence ma recette.

N'oubliez pas mon concours Mug Mania, toutes les infos dans cet article.

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  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 4 oeufs
  • 220 g de farine
  • Levure chimique
  • 5 cl de lait
  • 3 poires
  • 1 cc d'essence de vanille
  • Poudre de vanille El Vanillo

Fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre de vanille. Incorporez le beurre fondu, l'essence de vanille et le lait.
Ajoutez la levure et la farine puis les poires coupées en lamelles fines. Mélangez délicatement et versez la pâte dans un moule en silicone en forme de couronne Silikomart.
Faites cuire 40 minutes à 180°C.

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SILIKOMART est une jeune société italienne qui, à une trentaine de km de Venise, projette, développe et fabrique (Eh bien, oui ! Les produits sont 100% MADE IN ITALY ! Enfin  un moule en silicone de fabrication Européenne !) une gamme de moules et d’accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie qui sont beaucoup plus que des simples ustensiles de cuisine. Il s’agit de vraies œuvres d’art au design soigné et aux détails riches et  précieux ! La société exporte ses produits dans le monde entier et est connue pour être devenue, en une décennie, le cœur de  la fabrication Européenne de moules en silicone, soit pour les Professionnels de la pâtisserie, boulangerie et catering, soit pour les ménagères.

Le fait de pouvoir utiliser à la maison les mêmes produits qu’un pâtissier professionnel est vraiment une garantie ! Avec des préparations froides ou  avec des gâteaux cuits au four, le résultat est toujours impeccable.

C’est la matière première et le processus de fabrication qui font la différence ! Et il ne faut pas oublier le brevet SAFE RING® (le cerclage de soutien en fibre de verre qui aide à mieux manipuler les moules) ; Silikomart nous plaît parce-que c’est une société très attentive aux trends (on perçoit cela par la quantité et la qualité de nouveaux produits que SILIKOMART lance chaque année, les moules sont toujours merveilleux et à la mode !) qui propose des  produits super pratiques et modernes, qui facilitent la vie, sans jamais oublier la côté « Glam » de la cuisine moderne !