dimanche 9 novembre 2014

Entremet mousses choco-pistache

A l'occasion de l'anniversaire de ma petite soeur, j'ai eu envie de lui préparer un beau gâteau gourmand. Quoi de mieux qu'un entremets alliant le chocolat et la pistache ! Tout le monde a adoré, même après un repas copieux. Inspiration trouvée ici.   POUR LA GENOISE : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena 3 gouttes d'extrait d'amande amère  Préchauffez le four 180°C. Battre les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre comme une meringue. Fouettez les jaunes d'oeufs avec les gouttes... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 16:32 - - Commentaires [12] - Permalien [#]