jeudi 27 novembre 2014

Poulet au jus de citron vert et aux courgettes

Le poulet est une viande qui se cuisine facilement et qui se prête à de nombreux essais culinaires. Pour hier midi, j'ai opté pour la recette "light" du blog "Ca sent bon". Equilibrée, facile et prête en un temps record, je pense la refaire dans les prochaines semaines. Après l'entremet choco pistache réalisé il y a quelques semaines et en préparation des fêtes, il ne faut pas trop se laisser aller ! 3 escalopes de poulet taillées en aiguillettes le jus d'un citron vert 2 courgettes coupées en dés 1 oignon émincé sel, poivre... [Lire la suite]
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dimanche 9 novembre 2014

Entremet mousses choco-pistache

A l'occasion de l'anniversaire de ma petite soeur, j'ai eu envie de lui préparer un beau gâteau gourmand. Quoi de mieux qu'un entremets alliant le chocolat et la pistache ! Tout le monde a adoré, même après un repas copieux. Inspiration trouvée ici.   POUR LA GENOISE : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena 3 gouttes d'extrait d'amande amère  Préchauffez le four 180°C. Battre les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre comme une meringue. Fouettez les jaunes d'oeufs avec les gouttes... [Lire la suite]
Posté par unedeuxtrois à 16:32 - - Commentaires [12] - Permalien [#]