Un, deux, trois ... petits plats !

Bouchées ultra fondantes chocolat & beurre de cacahuète

Birgit, ça y est, elles sont faites tes bouchées !!!!!!!! Il faut que je vous explique l'histoire de ces petites merveilles sinon vous n'allez rien comprendre ....Il était une fois le salon du blog 2 à Soissons (salon que je vous recommande par la même...

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24 juillet 2010

Riz au lait au chocolat

J'adore le riz au lait, pourtant je n'en fait pas très souvent. Le problème, c'est que c'est un dessert assez long à préparer et que je n'ai pas toujours le temps de passer 45 minutes dans la cuisine pour surveiller la cuisson du riz. Mais bon, au final,...

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16 juin 2010

Verrines choco crumble

Grâce à mon partenariat avec Art de la Gourmandise, j'ai reçu de jolies verrines. Au lieu de les laisser dans leur emballage, je me suis empressée de préparer une délicieuse recette sucrée inspirée directement de Sophie. Crème chocolat : 1 jaune d'oeuf20...

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17 mai 2010

Gâteau chocolat au beurre salé

J'ai toujours eu de bons échos quant à l'utilisation du beurre salé dans le gâteau au chocolat. Mais je n'avais pas eu l'occasion de vérifier cette information par moi même. C'est chose faite aujourd'hui. Mais j'ai quand même un petit reproche à faire...

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30 mars 2010

Mousse noire aux noisettes

La mousse au chocolat, n'est-ce pas le summum des desserts en fin de repas ? Ou tout simplement d'une envie gourmande ..... ? En tout cas, tous les amateurs et trices l'apprécieront, c'est certain. 100 g de chocolat noir Cacao et Chocolat 2 CS bombées...

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9 février 2010

Le Luflee

Vous connaissez le chocolat Milka Luflee, celui avec les bulles de chocolat ? Eh bien j'ai retrouvé presque cette sensation avec ce gâteau. Tellement moelleux, avec une pâte aérée (grâce aux blancs d'oeufs), qu'on croirait croquer dans cette tablette...

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28 janvier 2010

Panna cotta au chocolat blanc

A la fois ferme et fondante, cette panna cotta saura se faire apprécier des fans du petit carré blanc ... 20 cl de crème liquide allégée 30 cl de lait 1/2 écrémé 150 g de pâte à tartiner au chocolat blanc Bonbons Gourmands 2 g d'agar-agar Faire fondre...

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11 novembre 2009

Fondant au chocolat enchamalloté

Quoi de plus gourmand qu'un fondant au chocolat ? REPONSE : un fondant au chocolat aux chamallows AVEC un glaçage ultra fondant. 85 g de beurre ½ sel 2 oeufs + 1 jaune 75 g de sucre 1 cc de farine 100 g de chocolat noir intense bio Alter Africa 40 g de...

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12 septembre 2009

Charlotte épicée au chocolat

Une charlotte parmi tant d'autres, oui mais au chocolat ......... parfumé à la cannelle :-)) 18 biscuits à la cuillère 130 g de chocolat noir 1 tablette de chocolat bio au lait à la cannelle My Little Epicerie 50 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs...

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8 août 2009

Mousse chocofluff

J'ai déjà réalisé différentes recettes de mousses au chocolat; nature, saveur poire, allégée ...Mais cette dernière version est tout simplement sublimissime sans doute grâce au Fluff, ma dernière trouvaille culinaire. 1 tablette de chocolat au lait 100%...

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