Un, deux, trois ... petits plats !

Muffins à l'ananas et au pavot

J'ai réalisé ces muffins mardi alors que la neige tombait à gros flocons chez moi. Je me suis dit qu'une petite touche d'exotisme serait la bienvenue pour le dessert. Et ils étaient absolument parfaits : moelleux et bien parfumés, tout ce qu'il fallait....

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2 décembre 2012

Financiers pistache – framboises

Le dimanche, j'adore préparer des petits gâteaux pour déguster à l'heure du goûter. Eh oui, le dimanche on prend le temps de faire les choses, et c'est si bien ! Alors aujourd'hui, c'était le jour des financiers, et ils étaient top !!! 2 blancs d'oeufs...

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26 octobre 2012

Muffins au crumble de pommes

Deux desserts en un ça vous tente ? J'ai trouvé la solution en faisant ces muffins surmontés d'un crumble bien croquant. Base 1: 125 g de farine, une pincée de levure, 1 pomme pelée et coupée en petits dés Base 2: 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 45...

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20 septembre 2012

Cupcakes au thé matcha, ganache choco framboise

Hier, c'était mercredi. Et même si je n'ai pas encore d'enfants, j'adore faire des ateliers pâtisserie. Et donc, vous l'aurez compris le thème d'hier était les cupcakes. Comme j'avais un peu de temps, j'ai eu envie de faire quelque chose de joli et j'ai...

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28 juin 2012

Muffins kiwi chocolat blanc

Voici ma dernière recette avant de partir quelques jours en vacances. Je vais emporter ces petits muffins sur la route, histoire de trouver le strajet moins long. Je vous laisse une bonne semaine et espère vous retrouver vers le 10 juillet. Merci de votre...

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25 avril 2012

Financiers à l'écorce d'orange confite

Je prends toujours un grand plaisir à réaliser petits gâteaux, muffins et autres gourmandises à déguster à l'heure du thé (et pas seulement). Aujourd'hui, c'est la recette de Doria que je teste, je dois dire que je suis satisfaite du résultat. La texture...

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23 mars 2012

Shortbreads pralin amande chocolat

En rendant visite à Anne il y a quelques jours, je me suis rendue compte qu'elle organisait un concours sur le thème des scones et shorbreads. Fan de ces derniers, je me suis mise à imaginer une recette pour l'occasion. C'est alors que sont nés mes shortbreads...

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24 février 2012

Madeleines très girly

Pour bien démarrer le week end, je vous propose de faire un peu de pâtisserie; de quoi vous donner quelques idées pour occuper les enfants demain après-midi. Voici mes belles madeleines, dénichées chez Marinette. 80 g de poudre de biscuits roses Fossier...

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21 janvier 2012

Biscuits végétaliens pomme-banane

En réalisant ces biscuits, je n'avais pas l'intention de réaliser une recette « régime », mais plutôt une qui ne nécessitait pas d'oeufs, pour cause de rupture de stock ! En plus, ils sont super faciles à préparer et ne nécessitent pas un matériel patisserie...

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21 décembre 2011

Muffins à la pâte de coings

A quelques jours de Noël, j'ai eu envie de petites douceurs. J'ai donc préparé ces muffins à la pâte de coing, à savourer au petit déjeuner ou à l'heure du goûter avec un grand verre de lait ou une tasse de thé. 1 œuf 2,5 CS de sucre 50 g de yaourt brassé...

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