Jus de pomme maison

Me voilà de retour après une super semaine de ski. Il y avait de la neige, du soleil, bref tout ce qu'il faut pour profiter des pistes au maximum.
J'espère que vous avez tout de même continué à parcourir mon blog pendant mon absence et que vous avez (re)découvert certaines de mes recettes.
Pour la reprise et histoire de bien démarrer la journée, que dîtes-vous d'un délicieux jus de pommes maison ?

5 belles pommes (et c'est tout !!!!!!!)

Le secret de la recette réside dans l'utilisation de mon disque spécial centrifugeuse de mon robot.
Vous n'avez qu'à le placer dans le bol du robot, de laver les pommes, de les couper en quartiers, sans les éplucher, et d'appuyer sur pulse ! Le robot s'occupe du reste. Vous récupérez ensuite le jus que vous versez dans de jolis gobelets froissés en porcelaine Revol.
Le résultat est tout simplement incroyable, un jus sans pépins ni morceaux, qui sent bon le naturel. Rien à voir avec les briques !
J'ai hâte de tester cet été avec d'autres fruits.

Infusion pomme, ananas, pêche

Bientôt l'été et la récolte des fruits. En attendant, je savoure ceux de cette délicieuse infusion.

Rooibos Pomme au four

Lorsque je suis fatiguée, rien de tel qu'une bonne tisane pour me retaper. Aujourd'hui je vous présente le Rooibos Pomme au four dont la composition sans caféine (rooibos, rose hips, amandes, écorces d'orange, cannelle, cardamome, arôme naturel: pomme-cannelle, vanille) permet une dégustation tout au long de la journée.

Koffee & chocolate

Une petite baisse d'énergie ? Je vous propose un café saveur orange (Café Négril) ou un carré de chocolat; trouvez celui qui vous fera fondre chez Monbana.

Pause café ... chocolatée ...

Je vous avais déjà parlé d'un café extraordinaire ici. Je vous présente une nouvelle saveur, un pur Arabica aromatique et vif de chez Café Negril.

Dans ma petite tasse, se trouve le Café République Dominicaine pur arabica Cibao Altura - Ebano Verde aux subtiles notes de noix et d'arachides.

Et vous avez sans doute remarqué les napolitains à côté de mon café ... Il s'agit de chocolats Newtree que j'ai découvert il y a peu. Sur le site éponyme, il y a une large gamme, voire très large gamme aux parfums très différents les uns des autres et surtout très surprenants (thym ou piment par exemple).
C'est donc avec grand plaisir que je vais pouvoir créer des recettes originales et extraordinaires.

Silhouhette Active

En été, les tentations sont grandes ; glaces, pâtisseries aux fruits ...

Alors pour ne pas craquer, j'ai découvert une délicieuse boisson lactée au bon goût de cacao. Il s'agit de Silhouette Active de Candia.

En buvant une à deux briques par jour, on réduit considérablement la sensation de faim, du coup on mange moins :-)

Ca marche vraiment, et c'est super bon.

Pause Café

Au milieu de la matinée, je ressens parfois le besoin de faire une petite pause. Dans ce cas, je déguste souvent un thé car je n'aime pas trop le café. Mais j'ai découvert il y a peu le café Négril, alors je change mes habitudes.

Le café ci-dessus est un pur arabica, très doux et fruité, j'ai apprécié totalement. Il me reste beaucoup de saveurs à découvrir, notamment les cafés aromatisés à la vanille, à l'orange ou au caramel venant du même site.

Et puisque j'ai déjeuné sur le pouce ce matin, je m'accorde un petit plaisir sucré avec les barres de pâte d'amande Perl'Amande (orange confite chocolat noir pour la première et pistache sur lit de chocolat pour la seconde).

L'Autre Thé

Il est 16h, c'est l'heure du goûter et celle pour prendre un thé aussi. Ca tombe bien, voici celui que j'ai préparé à cette occasion.

Si vous voulez déguster le même, rendez-vous sur le site de l'Autre Thé, le spécialiste du thé de qualité par correspondance. Ci-dessus, c'est le thé vert de l'Abbaye, un thé vert aux arômes de mirabelle, caramel et fleurs de souci. Il contient peu de théine, vous pourrez le boire à n'importe quel moment de la journée.

Juste avant de partir, venez me dire que vous êtes accro à ma recette en votant ICI. Bonne journée.

Milk shake 2 fruits

Aujourd'hui, je vous propose un milk shake à la fois RENVERSANT

et très DOUX

Je vous donne les proportions afin de réaliser deux grands verres, comme ci-dessous :

Dans un blender, mettez 20 cl de lait, 1 CS de sucre, une pomme coupée en dés, une banane et 2 boules de glace à la vanille. Mixez pendant une bonne minute afin d'obtenir une texture bien mousseuse.
Versez dans de grands verres et dégustez aussitôt.

Gaspacho de melon

Comment épater les invités dès l'apéro ? En leur proposant ce gaspacho, parfumé au melon mais pas uniquement ...

Prenez un gros melon, ôtez-lui les pépins. Récupérez la chair et placez-la dans le blender. Mixez, parfumez avec un peu de cannelle. Réservez au frais.

Pendant ce temps, préparez la déco qui se mange lol. Prenez une flûte feuilletée salée (ou aux herbes ou mieux, des gressins au sésame), enroulez à l'extrémité une fine tranche de jambon cru fumé.

Procédez au dressage: dans chaque flûte à champagne, versez un peu de rhum, puis votre préparation au melon, terminez avec la flûte au jambon cru posée sur le verre.

Et n'oubliez pas le concours de la plus belle bannière :-)