dimanche 26 juin 2011

Cheesecake aux fraises Tagada

J'avais réalisé cette recette à l'occasion de mon anniversaire. Je vous la (re)présente aujourd'hui pour participer au concours de Mélanie sur les cheesecakes; vous pensez qu'elle va aimer ? 250 g de palets bretons 360 g de Philadelphia 50 fraises Tagada CGOOD 70 g de sucre 15 cl de crème liquide allégée 3 oeufs 12 g de Maïzena 50 g de beurre mou ½ cc d'agar-agar Préchauffez le four à 180°C.Ecrasez les palets et mélangez-les avec le beurre. Tassez cette préparation dans le fond d'un... [Lire la suite]
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samedi 4 juin 2011

Echange

Pas de recette aujourd'hui, mais un clin d'oeil au blog "Le panier de Tisanette" avec lequel j'ai récemment fait un échange. J'ai envoyé un livre de cuisine, j'ai reçu un magnifique tablier.  
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dimanche 17 avril 2011

Brick "Cocotte"

Je ne me lasse pas de préparer cette recette, c'est tellement rapide et si bon !! Allez, je vous livre ma recette. Coupez une tomate en rondelles et disposez-les au centre d'une feuille de brick. Cassez au dessus un œuf et parsemez d'emmental râpé. Refermez la feuille de brick en quatre et faites-la cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Lorsque la première face est dorée, retournez-la et faites colorer l'autre face. Faites de même avec d'autres feuilles que vous servirez bien chaudes, accompagnées d'une salade verte du... [Lire la suite]
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vendredi 25 février 2011

Le gagnant est .....

J'ai été très longue à me décider mais je vous révèle enfin le nom de la gagnante - - - - - - - - - Bravo à Cricri avec ses macarons chèvre ciboulette.  
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jeudi 10 février 2011

Récap concours Ladurée Salé

Les vacances approchent, je pars demain soir et je n'ai pas réussi à boucler mon concours !Ce qui vous laisse donc encore un peu de temps pour participer !!!! (fin des candidatures le 25 février minuit)En attendant d'avoir un gagnant ou une gagnante d'ici quelques jours, voici la récap des participations. Macarons chèvre ciboulette - Les petites douceurs de Cricri Macarons au foie gras- Mirabelletcerise Macarons à la cacahuète fromage et noix de Barbara Macarons à l'indienne au curry et autres épices - rOnds les macarOns Macarons... [Lire la suite]
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lundi 31 janvier 2011

Rappel : Concours Ladurée

Je vous rappelle que j'organise un concours sur le thème des macarons salés. Il y a très peu de participantes, vous avez toutes vos chances de remporter un superbe livre Ladurée salé des Editions du Chêne. Toutes les infos sont ici; je compte sur vous. Je participe au concours Tiramisu organisé par Galbani pour gagner une superbe machine expresso. Merci de m'encourager et de voter pour mon tiramisu orange pain d'épices ici.
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lundi 10 janvier 2011

Concours Ladurée

Noël, c'est fini, mais sur mon blog, il y a encore des cadeaux à déballer !!!!J'organise en effet mon premier concours, avec la complicité des Editions du Chêne.Le macaron est au coeur de ce concours mais attention, pas n'importe quel macaron. Le macaron a fait le succès de la maison Ladurée, alors si vous voulez gagner le livre ci-dessus, il va falloir me donner envie de déguster votre macaron salé. Le règlement est le suivant: Choisissez une recette (déjà publiée ou réalisée pour l'occasion de mon concours) de macaron... [Lire la suite]
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vendredi 10 décembre 2010

Concours Tartelettes

Sarah organise son premier concours sur le thème des tartelettes, voici ce que je lui propose. Mes tartelettes à la meringue de figues. Pour 3 tartelettes: 1/2 pâte sablée 2 blancs d'oeufs 1 pomme 1 CS de sucre glace confiture de figues Goût de Provence Préparez la pâte sablée comme indiqué dans la recette et faites-la cuire à blanc 15 minutes à 180°C dans des moules à tartelettes.Pendant ce temps, pelez la pomme et coupez-la en fines lamelles. Montez les blancs en neige et lorsqu'ils deviennent... [Lire la suite]
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mardi 23 novembre 2010

Le SBC3 en photos

Je vous en ai parlé, place désormais aux photos !!!!! Le salon du blog, c'est avant tout des démonstrations de recettes. Tout d'abord, Patricia nous propose son mille-feuilles de pain d'épices au Neufchâtel et au miel. J'ai craqué et mangé en entier le coulant chocolat au coeur de Spéculoos de Sandra Donal Skehan, premier bloggeur en Irlande, nous présente le fameux Irish Stew. Ensuite, ce fut à Cricri de nous présenter sa recette: des moelleux au citron. Isabelle, entourée de ses deux commis (dont... [Lire la suite]
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samedi 20 novembre 2010

SBC#3

Pas de recettes aujourd'hui ni demain, pour cause de Salon du Blog Culinaire à Soissons (02). J'espère vous y rencontrer, @ bientôt.
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