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Un, deux, trois ... petits plats !

Un, deux, trois ... petits plats !
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3 juillet 2009

Ice Week : Glace Tentation de chocolat au caramel

Ice Week : Glace Tentation de chocolat au caramel
Vous l'avez sûrement remarqué, mes glaces sont de plus en plus originales. Je prends un véritable plaisir à imaginer des parfums uniques. Je vous présente ma dernière création, une glace au chocolat au petit goût de caramel beurre salé, accompagnée de...
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2 juillet 2009

Ice Week : Glace à l'italienne, sirop d'amarena & cerises griottes

Ice Week : Glace à l'italienne, sirop d'amarena & cerises griottes
En dégustant cette glace, je me suis tout de suite sentie en Italie, car j'ai (enfin nous lol) retrouvé la texture de la glace à l'italienne. Celle-ci, c'est certain, fait déjà partie de mes favorites :-) 1 cc de Maïzena 1 CS de lait + 10 cl 10 cl de...
1 juillet 2009

Ice Week : Pétales glacés à la framboise

Ice Week : Pétales glacés à la framboise
Il y a quelques semaines j'avais réalisé d'excellents yaourts en utilisant de l'extrait naturel de framboise. Pour l'Ice Week, je vous présente une nouvelle glace, vous l'aurez compris, au délicat parfum de framboise. Et pour ne pas la servir seule, j'ai...
30 juin 2009

Ice Week : Crème glacée noisette feuilletée

Ice Week : Crème glacée noisette feuilletée
Comment vous faire ressentir l'incroyable plaisir que j'ai eu en dégustant cette crème glacée maison. Regardez tout simplement, je crois que les photos parlent d'elles-mêmes ... Mais je vous aide un peu; la texture est crémeuse à souhait et cette merveille...
29 juin 2009

Ice Week : Koffee Ice Cream

Ice Week : Koffee Ice Cream
Pour débuter cette nouvelle semaine, je vous propose de revenir vers le sucré avec un thème qui ne vous laissera pas de glace (c'est le cas de le dire). J'ai nommé cette semaine l'Ice Week, comme vous l'aurez deviné avec uniquement des glaces. Au fil...
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28 juin 2009

Semaine salée : Apéritif made in olives

Semaine salée : Apéritif made in olives
Pour terminer ma semaine salée, ça vous tente de venir prendre l'apéro à la maison ?Alors je vous propose des olives à l'orientale (piment, ail, persil) envoyées par mon partenaire Croc'Frais. Mais la dégustation ne s'arrête pas là ! Essayez aussi celles...
27 juin 2009

Semaine salée : Cake Lardons Oignon au Fromage Blanc

Semaine salée : Cake Lardons Oignon au Fromage Blanc
Je ne sais pas si je préfère les cakes sucrés aux salés. Il y a tant de variantes possibles que c'est un plaisir pour moi de tester différentes recettes. Celle de Séverine a totalement conquis la famille. 1 oignon 120 g de lardons 3 oeufs 1 pot de jockey...
26 juin 2009

Semaine salée : Colombo de poulet

Semaine salée : Colombo de poulet
Je vous ai présenté il y a plusieurs semaines le site Pomme d'Ambre sur lequel j'avais trouvé des sachets très astucieux, les sachets Tout Dosé. J'avais adoré celui qui permettait de réaliser une salade de fruits, il me restait à tester celui du colombo...
25 juin 2009

Semaine salée : Quiche aux petits légumes & chorizo

Semaine salée : Quiche aux petits légumes & chorizo
Pour manger des légumes sans affronter la corvée de l'épluchage, j'ai trouvé une solution très efficace. 1 pâte feuilletée 1 grosse tomate 1 petite boîte de macédoine de légumes 10 rondelles de chorizo La Maison du Pata Negra 2 oeufs 2 CS de crème fraîche...
24 juin 2009

Semaine salée : Steak au vin rouge

Semaine salée : Steak au vin rouge
N'ayant plus assez de vin pour refaire mon cake au vin rouge, je termine la bouteille en préparant comme d'habitude une sauce qui accompagne à merveille la viande. 1 steak 1 poignée de champignons surgelée 1 petite échalote 1 tasse de Touraine pinot noir...
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