Un, deux, trois ... petits plats !

Recette verte et tag

Depuis quelques jours en parcourant les blogs, j'ai découvert le jeu de la recette verte. Le règlement est très simple publier une recette 100% verte sur son blog en annonçant le jeu. Mettre un commentaire ici avec le lien vers sa recette et ce avant...

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15 avril 2008

Quiche Oignons & Lardons

Pas trop d'inspiration pour le repas d'aujourd'hui, il y a des jours où l'on manque cruellement d'originalité.Heureusement, les plats les plus simples sont souvent les meilleurs, la preuve avec la quiche Oignons & Lardons. 1 pâte feuilletée 200 g de lardons...

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13 avril 2008

Pudding aux pommes

Franchement, il faut que je vous fasse une confidence .... je n'ai jamais mangé un dessert aussi bon ! Je ne pensais pas qu'une baguette qui faisait la tête au fond du sac à pain pouvait me donner un pudding aux pommes totalement divin. C'est fou comme...

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12 avril 2008

Perles du Japon au coulis d'abricot

Pour un dessert tout en douceur ... 40 cl de lait de coco 25 cl d'eau 50 g de perles du Japon 50 g de sucre coulis d'abricot Versez dans une casserole le lait de coco, l'eau, le sucre et portez à ebulltion.Versez en pluie les perles du Japon, bien mélanger...

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11 avril 2008

Brioche traditionnelle au beurre

C'est la première fois que je faisais une brioche, pourtant, ce n'est pas l'envie qui me manquait !!!Le problème, c'est que ça prend du temps, le pétrissage, le temps de repos, et encore le pétrissage .....Mais quand on voit le résultat, ça mérite bien...

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10 avril 2008

Pasta carbonara

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je me régale toujours avec un plat de pâtes !!!Cette recette est classique, mais toujours appréciée. 100 g de lardons 300 g de pâtes 1 gros oeuf 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de Maïzena 3 tranches de fromage...

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9 avril 2008

Tarte croustifondante aux 2 chocolats

Je n'ai pas pu résister devant la délicieuse recette de Gaelle ! Cela fait un petit bout de temps déjà que je voulais l'essayer, mais il me manquait les petites gaufrettes à la vanille qui font tout le succès de la pâte ;-) Alors quand je suis passée...

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8 avril 2008

Crèmes au thé Earl-Grey

Ces petites crèmes sont un régal, je me demande pourquoi j'ai attendu si longtemps avant de les tester ! 45 cl de lait entier 1 oeuf entier + 2 jaunes 100 g de sucre 3 càc de thé Earl Grey beurre (pour les ramequins) Portez le lait à ébullition. Quand...

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7 avril 2008

Le jeu des défauts

Ca existe ça ? , tiens donc, moi qui croyait être parfaite, je vais devoir me creuser un pti peu pour me trouver quelques défauts ;-) J'ai été taguée par la cuisine de Sam, Mewmewchou, Autour d'une recette. Alors pour le sréponses ne m'en voulez pas,...

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6 avril 2008

Toujours plus de tag

Cette semaine, ça n'arrête pas , j'ai été taguée par Ciboulette cannelle et cie (nana et Girafe Cosmique). Je dois répondre à un autre tag, celui des défauts. (je poste le billet dès que possible) Le règlement, c'est toujours le même: Mettre le lien de...

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