Un, deux, trois ... petits plats !

Quiche aux courgettes et aux olives

J'avais fait il y a quelques semaines des toasts apéritifs pour tester les produits Mezé House. Avec ma quiche, je continue à vous les faire découvrir en vous présentant les olives de Kalamata. 1 pâte brisée 400 g de courgettes 30 g d'olives de Kalamata...

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15 juillet 2009

Tartelette aux fraises et sa ganache aux chocolats

Il me reste encore des fraises dans le jardin, quoi de plus normal que de préparer de jolies tartelettes !Et avec du chocolat, c'est tellement plus gourmand ... Assiette Italia Del Sud 1/2 pâte sablée 1 barre de chocolat noir Monbana 1 barre de chocolat...

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25 juin 2009

Semaine salée : Quiche aux petits légumes & chorizo

Pour manger des légumes sans affronter la corvée de l'épluchage, j'ai trouvé une solution très efficace. 1 pâte feuilletée 1 grosse tomate 1 petite boîte de macédoine de légumes 10 rondelles de chorizo La Maison du Pata Negra 2 oeufs 2 CS de crème fraîche...

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16 juin 2009

Semaine sucrée : Tarte au lait saveur coco

Il y a longtemps que j'avais repéré cette recette chez laetitialily, mais sans extrait de coco, je ne pouvais la réaliser. Surtout que je n'avais pas envie de le remplacer car je voulais garder la version originale de la tarte. Grâce à Asia Marché, j'ai...

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13 juin 2009

Tourte à la sicilienne

Lorsque je fais une tourte, je suis toujours curieuse de découvrir la réaction des gourmands lorsque je la coupe car jusqu'au dernier moment, on ne sait pas ce qu'il y a à l'intérieur ! 250 g de bœuf haché 6 tranches de salami 2 pâtes brisées 100 g de...

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30 mai 2009

Tarte pâtissière à la banane

J'ai toujours voulu avoir un moule à tarte rectangulaire. Le problème, c'est que je n'en voyais jamais dans les magasins ! Et puis hier, j'ai eu de la chance, j'ai enfin trouvé mon bonheur ........ . Quoi de mieux donc, qu'une jolie tarte sucrée pour...

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19 mai 2009

Tatin parmentière au brie, miel et noisettes

La tarte tatin, version sucrée, c'est bon, même très bon ...... mais cette tarte tatin salée, celle de ma copine Biscottine, elle déchire tout :-))) (ben oui, c'est comme ça que l'on dit quand c'est bon, non?) 1 pâte feuilletée 8 pommes de terre 200 g...

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30 avril 2009

Tarte aux poires sur lit de crème de marrons

Nous aimons beaucoup les tartes aux fruits et quand elles sont un peu gourmandes, c'est encore mieux ! C'est pour cela que la crème de marrons s'invite parfaitement dans la préparation de celle-ci, mais une chose est sûre, la prochaine fois, j'en mets...

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21 avril 2009

Tarte au Goût de Provence

Les beaux jours arrivent tout doucement, l'occasion pour moi de préparer cette tarte aux saveurs estivales. 12 cl de lait demi écrémé 2 CS de crème fraîche allégée 2 œufs 1 pâte feuilletée 2 boules de mozzarella 5 petites tomates un pot de tapenade aux...

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14 avril 2009

Tarte aux Schoko-Bons

Ce week-end, c'était Pâques et chez moi, les cloches sont passées. Elles ont été très gentilles car elles m'ont déposé dans la cuisine un gros paquet de Kinder Schoko-Bons. Quelques-uns ont été dévorés savourés de suite; d'autres ont été épargnés voire...

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