vendredi 16 mai 2008
Truites au four
Vendredi, c'est poisson, donc rien de mieux que des petites truites !
C'est super rapide à faire, le plus long, c'est de vider les truites lol
Ensuite, disposez-les dans un plat allant au four, parsemez-les de sel, de poivre, de persil, d'herbes de Provence et de quelques noisettes de beurre.
Mettre au four à 200°C. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez un peu d'eau, continuez la cuisson 30 min.