samedi 15 mars 2008
Yaourt aux pruneaux
Après avoir fait mon far breton, il me restait quelques pruneaux. Comment les utiliser astucieusement? J'ai eu alors l'idée de faire des yaourts. On dirait les mêmes que ceux du commerce, mais à la seule différence que les miens sont bien meilleurs ;-) !
Faire chauffer 1 L de lait entier.
Dans un récipient muni d'un bec verseur (et oui, c'est plus facile pour remplir les pots en verre !), mélanger un yaourt nature sucré et 10 pruneaux mixés. (Si vous les voulez plus sucrés, mettre 1 cuillère à soupe de sucre en plus).
Verser ensuite le lait chaud dans le saladier, bien mélanger pour obtenir un mélange homogène (mais avec des morceaux, c'est très bon aussi).
Remplir les petits pots puis les placer dans la yaourtière, remplie d'eau chaude.
Gros plan sur les petits morceaux qui ont échappé au mixeur !
mercredi 27 février 2008
Yaourt au coca-cola
Vous ne rêvez pas, ce sont bien des yaourts au Coca !
Faire chauffer 80 cl de lait entier dans une casserole.
Pendant ce temps, mélangez un yaourt nature sucré et 20 cl de coca-cola dégazéifié.
Versez le lait chaud dessus, remplir des petits pots en verre et placez dans la yaourtière.
vendredi 8 février 2008
Yaourt aux Miel Pop's
Un bon petit goût de miel pour ces yaourts !!!!
Placez dans le fond de petits pots de verre quelques céréales et les recouvrir d'une bonne cuillère à café de miel liquide.
Pendant de temps faire chauffer 1 L de lait entier dans une casserole. dans un saladier, mélangez un yaourt nature avec 1/4 de pot de sucre.
Versez le lait chaud dessus, bien mélanger et remplir les petits pots.
Placez dans la yaourtière.
dimanche 3 février 2008
Yaourt au chocolat
Une vraie réussite, texture agréable et surtout, un bon goût de chocolat , vous en prendrez bien une petite cuillère?
Faire fondre 100 g de chocolat dessert dans 750 mL de lait, faire frémir.
Dans un saladier, mélanger un yaourt nature avec 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de régilait.
Versez le lait chaud dans le saladier, puis remplir des petits pots en verre avec cette préparation.
Mettre dans la yaourtière (Tupperwaere pour moi) remplie d'eau chaude. Attendre une journée avant d'ouvrir, puis mettre les petits pots au frigo.