Escalopes de dinde aux saveurs d'agrumes

Quel bonheur de pouvoir profiter encore du soleil ! Du coup, en cuisine, ça m'inspire forcément. Mes escalopes de dinde ont un petit goût d'agrumes aujourd'hui ...

• 3 escalopes de dinde

• 1 orange

• 10 cl de crème liquide

• sel, poivre, beurre

Salez et poivrez les escalopes. Faites-les cuire 5 minutes de chaque côté dans une poêle dans un peu de beurre. Pressez l'orange, récupérez le jus. Déglacez le contenu de la poêle avec ce jus. Peu de temps avant de servir, versez la crème sur les escalopes, réchauffez quelques instants et servez ensuite avec des cavatelli.

Comments

[Val]

Quand elles ne sont pas trop prononcées, j'aime bien les saveurs d'agrumes mélangées au salé! Bisous

[Sabrina]

une assiette bien généreuse et très délicieuse

[boubou]

Sympa cette petite note d'orange!

[Valérie]

Une assiette bien complète
Je te souhaite un beau jeudi

Valérie

[Céline]

J'ai déjà essayer une sauce aux agrumes avec du poisson mais jamais avec de la dinde, tu me tentes beaucoup!!