Articles populaires – Un, deux, trois ... petits plats !

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Couronne moelleuse aux raisins

Quel succès pour cette couronne qui porte vraiment bien son nom, car elle est très moelleuse, et les raisins fondent dans la bouche , hummmm ..... La recette originale , à base de citron, peut se décliner à l'infini. J'ai donc improvisé avec des petits...

Posté par unedeuxtrois à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2009

Panna cotta pralinée

Onctueuse, crémeuse, cette panna cotta a tout pour plaire. 40 cl de crème liquide 100 g de pâte à tartiner chocolat praliné DE NEUVILLE 3 feuilles de gélatine Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide et faites chauffer la crème dans une casserole.Mélangez-la...

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11 janvier 2010

Croissant au jambon

Voilà ce que je fais lorsque les croissants du dimanche matin sont un peu secs ! Prenez un croissant , coupez-le en deux dans l'épaisseur et tartinez l'intérieur de crème fraîche .Déposez-y une tranche de jambon , garnissez de gruyère râpé . Refermez...

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5 juin 2008

Première charlotte aux fraises

Cette recette de charlotte relève du pur hasard, je vous livre sa petite histoire ..... Il y a quelques jours, je vais sur le blog de ma copine Sophie et je participe comme tous les jours à son petit jeu afin de tenter de remporter un magazine sur le...

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1 avril 2008

Clafoutis limousin aux cerises

"Limousin", je ne sais pas pourquoi, c'était le titre de la recette ! Curieuse, j'ai tout de suite essayé et je n'ai pas été déçue, car ce clafoutis est vraiment léger, il passe très bien après un repas copieux ou même par pure gourmandise si vous voyez...

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16 décembre 2009

Quiche Asperges & Knackis

Quoi de plus simple que de faire une quiche ! Et si en plus on met des ingrédients qui sortent de l'ordinaire, enfin, que l'on a pas l'habitude d'associer, le résultat est surprenant et tout à fait appréciable ;-) 1 pâte feuilletée 4 Knackis asperges...

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27 octobre 2009

La confiture de lait

La confiture de lait, c'est comme toutes les bonnes choses que l'on tartine (Nut...., Conf....., Beurre de Cacahu......, Mie......), c'est un petit plaisir pour moi !!!. Dès que j'ouvre un pot, il se termine en un temps record !!! c'est bizzarre non ?....

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10 septembre 2008

Natharte au Maroilles

Il y a quelques jours, j'ai reçu un mail de Nath me demandant si j'étais d'accord pour réaliser sa tarte au Maroilles dans le cadre du "ESKETKAP", nouveau jeu circulant en ce moment sur le net. Le principe est tout simple et plutôt amusant : mettre 2...

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5 décembre 2008

Terrible tarte banane-fromage blanc

Cette recette vient tout droit du blog à tout faire, mais je l'ai légèrement modifiée afin d'obtenir un résultat plus léger et moins écoeurant. 1 pâte sablée 400 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide allégée (très froide) 100 g de sucre 2 oeufs +...

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26 août 2009

Salade aux 2 haricots

En été, je prépare cette salade comme plat principal, en hiver, je la propose en entrée. A chaque fois, elle fait un tabac ! 1 boîte 4X4 de flageolets 1 boîte 4X4 de haricots verts frais 1 petite boîte de maïs (200 g) 1 petite boîte de champignons (200...

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14 septembre 2008

Moelleux citronné aux pommes

Comme pour ma couronne moelleuse aux raisins, j'ai utilisé le blog de Doria pour réaliser cette recette. De temps en temps, je lui pique quelques idées et à chaque fois que je teste quelque chose, je ne suis pas déçue. 1 yaourt nature à 0% 45 g de beurre...

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1 février 2009

Mousse au pain d'épices

Cette petite mousse n'est autre qu'un bel exemple de gourmandise !! Fondante, terriblement onctueuse, munissez-vous de votre cuillère préférée, et laissez-vous aller ..... 250 g de mascarpone 2 oeufs (jaune et blanc séparés) 4 tranches de pain d'épices...

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3 décembre 2008

Lentilles à la Dijonnaise

Je vous ai déjà parlé de mon petit penchant pour les lentilles, je récidive aujourd'hui en essayant une toute nouvelle recette, celle de Didoumiam. 250 g de lentilles vertes 2 Knackis 1/2 cube de bouillon de légumes 1 tranche de jambon blanc 1 tranche...

Posté par unedeuxtrois à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2008

Ramequin de brocolis au chèvre

Cette recette n'est pas issue de mon imagination, mais plutôt du blog de Diane. Allez-y faire un tour, il y a de très bonnes idées à dénicher; notamment celle-ci. Il s'agit d'une préparation ultra rapide à base d'oeuf, de yaourt, de fromage de chèvre...

Posté par unedeuxtrois à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2008

Faites vos jeux ....

Plusieurs choses aujourd'hui sur mon blog. Tout d'abord, merci à Biscottine (Wombi, Lamu, Céci, Titelouloute, Babouchka, La Table de Chrys, Cuisinecrea, Laurence, Choupette, Hélène, Cuisine bonheur, Cenwen, Vestaromy, Virginie, Jacre, Cooking Nini et...

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14 février 2009

Ice cream Tagada

Le bon goût des friandises enfin dans une glace ! Cette recette va faire craquer votre amoureux, c'est pour cela que je participe au concours de desserts de la saint valentin, organisé par le blog Mon p'tit coin gourmand. Toutes les informations relatives...

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15 juin 2011

Tarte Rhubarbe & Spéculoos

Cette tarte surprendra les plus récalcitrants à la rhubarbe tant par sa douceur que par son crémeux, essayez, vous serez étonnés. 1 pâte feuilletée 750 g de tiges de rhubarbe 110 g de sucre 125 g de Spéculoos 15 cl de crème fraîche épaisse Lavez la rhubarbe,...

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3 septembre 2008

Abracadabra, gâteau magique au chocolat

Pour mon anniversaire, j'avais publié une recette de clafoutis pêches-amande, mais bon, ça ne vaut pas un beau gâteau d'anniversaire, bien chocolaté par exemple. Alors je me suis dit qu'avec celui-ci, repéré chez Sandrine, le problème serait vite réglé...

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29 janvier 2009

Merguez parmentière

Vous voulez faire un barbecue ? mais le temps ne s'y prête pas ? Pas de panique, j'ai la solution pour ne pas laisser les merguez dépérir dans le frigo ..... Dans des petits ramequins individuels, cassolettes ou plat à gratin, déposez des rondelles de...

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2 septembre 2008

Un grand merci

Tout d'abord, je tenais à remercier tout particulièrement Claudie pour sa gentille attention à l'occasion de mon anniversaire. J'ai eu la grande surprise de découvrir il y a quelques jours cette jolie carte réalisée par ses soins. Allez faire un petit...

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11 juin 2009

Spaghettis à la carbonara de légumes

Avec ma recette de spaghettis à la carbonara de légumes, manger 5 fruits et légumes par jour est devenu un vrai jeu d'enfant lol ! 150 g de macédoine de légumes 1 petite courgette 100 g de lardons 250 g de spaghettis BIO "De Cecco" 2 CS de crème fraîche...

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15 avril 2008

Quiche Oignons & Lardons

Pas trop d'inspiration pour le repas d'aujourd'hui, il y a des jours où l'on manque cruellement d'originalité.Heureusement, les plats les plus simples sont souvent les meilleurs, la preuve avec la quiche Oignons & Lardons. 1 pâte feuilletée 200 g de lardons...

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26 juin 2008

Sorbet à la fraise

Je peux vous dire qu'en ce moment, tous les desserts frais sont les bienvenus !Alors, vous comprendrez très vite que ce sorbet à la fraise fait des heureux ..... Avec ces proportions, j'ai pu remplir la moitié d'un bac à glace du commence. 510 g de fraises...

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26 décembre 2008

Impro aux poireaux

Lendemain de Noël signifie repas copieux hier donc pour le repas du jour on a besoin de légèreté lol. Alors je n'ai rien trouvé de mieux que cette petite quiche improvisée aux poireaux. 1 pâte brisée 385 g de poireaux surgelés 4 tranches de fromage à...

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29 mars 2009

Mini-roulés au jambon

C'est très rapide à réaliser, parfait pour le repas du dimanche soir.Accompagnés d'une petite salade verte, hop, mangez, c'est prêt :-) 1 pâte brisée 2 ou 3 tranches de jambon 2 CS bombées de Délice de poivrons rubis Mezé House gruyère râpé herbes de...

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