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Cake tomate/mozza

L'autre jour j'avais acheté une boule de mozzarella car je voulais faire une tarte ou tout simplement une salade. Et puis finalement, c'est dans un cake que je l'ai utilisée lol. 200 g de farine T110 Saveurs de Normandie 1/2 sachet de levure3 oeufs2 tomates125...

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5 août 2008

Yocogato aux fraises

Voici ce que l'on arrive à faire avec un simple yaourt, ou plus exactement un Yoco fraise, vous savez ceux pour les enfants (mais très appréciés aussi des plus grands lol). Résultat : un super gâteau, moelleux, parfumé à la fraise, sucré mais pas trop...

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16 mai 2008

Truites au four

Vendredi, c'est poisson, donc rien de mieux que des petites truites ! C'est super rapide à faire, le plus long, c'est de vider les truites lol Ensuite, disposez-les dans un plat allant au four, parsemez-les de sel, de poivre, de persil, d'herbes de Provence...

Posté par unedeuxtrois à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2010

Quiche improbable pommes curry

Il m'arrive souvent de rendre viste à Sab, et je m'arrête souvent dans sa rubrique quiches, tourtes...L'autre jour, j'ai vu cette recette en me disant, bof bof, c'est pas une tarte qui me tente. Lardons, oignons d'accord, mais avec des pommes et du curry,...

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18 juillet 2008

Muffins aux fraises

Encore une recette de muffins, je sais il y en a tellement sur tous les blogs, mais je trouve que la mienne est particulièrement bonne et donne de très beaux petits gâteaux, comment y résister ? En plus, avec toutes les fraises que nous avons eu, ce serait...

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26 juillet 2010

Tartel'reste

Voici ce que l'on peut faire avec un reste de pâte à tarte .... Je suis d'accord, elles sont un peu brûlées sur le dessous, mais un coup de fil, on s'absente quelques minutes, on revient et on se dit oupsssssss, mais non, on dit miammmmmmmmm, elles sont...

Posté par unedeuxtrois à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2008

Purée de lentilles

Les légumes secs, c'est super bon pour la santé. Et comme on adore les lentilles, ça tombe bien ! Ca faisait un petit bout de temps qu'elles n'avaient pas été au menu à la maison alors je me suis dit qu'il fallait en faire aujourd'hui; d'où l'idée de...

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7 juillet 2008

Mousse de fraises

Voici une autre recette tirée du magazine Saison Cuisine, gagné il y a quelques semaines sur le blog de ma copine Sophie.Comme j'ai encore quelques fraises dans le jardin, je me suis dit que c'était l'occasion pour faire une petite mousse. Celle-ci est...

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10 juin 2010

Tarte persillée

Pour réaliser cette tarte, je me suis inspirée de la tarte d'Elise. Mais comme je ne peux m'empêcher d'ajouter mon pt'i grain de sel à chaque fois, j'ai modifié sa version. 1 pâte feuilletée 1 gros oignon 100 g de lardons fumés 25 cl de crème de soja...

Posté par unedeuxtrois à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2008

Autour de la fraise ...

Les fraises des bois sont apparues depuis quelques semaines déjà, mais cette année, elles sont peu nombreuses dans le jardin. Cependant, elles suffisent à préparer un petit assortiment de desserts.J'ai pu faire un petit tiramisu (à défaut de mascarpone,...

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7 décembre 2008

Charlotte bicolore aux Maltesers

Une recette trouvée ici, que j'ai immédiatement eu envie d'essayer. Qu'est ce que j'ai bien fait, c'est trop trop bon !!! 2,5 paquets de boudoirs 2 poignées de Maltesers 30 cl de crème liquide (20 cl à 15% de MG et 10 cl à 30%) 3 CS de sucre 1 sachet...

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26 janvier 2009

Moelleux à l'orange

J'aime beaucoup le blog de Lucie, car il y a toujours de bonnes idées, notamment celle-ci. J'ai piqué l'idée de son gâteau, en remplaçant le citron vert par une orange. 1 orange 200 g de fromage blanc 80 g de sucre 3 oeufs 160 g de farine 40 g de Maïzena...

Posté par unedeuxtrois à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2008

Cake à l'orange

Celui-ci je l'adore !!! Je crois même que c'est mon préféré ! On sent bien l'orange (à condition d'utiliser une orange très juteuse et parfumée), et la texture du cake est parfaite. 1 orange 125 g de beurre mou 130 g de sucre 230 g de farine 1 sachet...

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19 février 2009

Tomates farcies à ma façon

Depuis plusieurs jours je voulais faire des tomates farcies, mais je ne sais pas pourquoi, je n'avais pas envie de me lancer dans la préparation !!!!.Enfin décidée, je me mets aux fourneaux pour les avoir au menu de ce midi. Ingrédients pour 3 personnes:...

Posté par unedeuxtrois à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2011

Tarte fine au chou-fleur

Une nouvelle fois, je tente une tarte salée. Celle-ci est super bonne, tout le monde a adoré à la maison.Je ne pensais pas faire un tabac avec, mais le chou-fleur est adopté, et en plus ça change du mode de cuisson "vapeur" un peu fadasse lol. 370 g de...

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14 septembre 2010

Minis crumbles aux quetsches

Plutôt que de faire mon crumble dans un grand plat, j'ai voulu faire des petites portions individuelles (4 au total avec les proportions ci-dessous), en plus c'est super joli, vous ne trouvez pas ? quelques quetsches 20 g de beurre 20 g de sucre 20 g...

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27 juin 2008

Spaghettis au thon

Le vendredi, c'est le jour du poisson à la maison. Mais bon, après avoir été faire les courses, me voilà un peu prise par le temps et donc peu de temps à passer en cuisine.Vite, vite, il me faut un repas express, des pâtes par exemple ...... avec du thon...

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23 mai 2008

Mousse chocosolo

J'étais toute seule à la maison aujourd'hui et j'avais envie de me faire plaisir et de me concocter un petit dessert rien que pour moi, alors je me suis dit qu'une mousse au chocolat fera parfaitement l'affaire ... La recette est donc pour une personne...

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15 mars 2008

Yaourt aux pruneaux

Après avoir fait mon far breton, il me restait quelques pruneaux. Comment les utiliser astucieusement? J'ai eu alors l'idée de faire des yaourts. On dirait les mêmes que ceux du commerce, mais à la seule différence que les miens sont bien meilleurs ;-)...

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15 mars 2009

Omelette mexicaine

Vous êtes en manque d'inspiration pour agrémenter votre omelette ? Essayez cette version, c'est un régal. Dans une poêle, faire revenir dans un peu de beurre 1/2 boîte de haricots rouges avec une petite boîte de maïs .Dans un saladier, battre 4 oeufs...

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29 octobre 2008

Le Lightissime

Ce gâteau est absolument GENIAL : sans beurre, sans huile et cela ne perturbe en rien son goût. Au contraire, ça en fait un gâteau trop trop bon. J'allais oublier l'essentiel (la petite cerise sur le gâteau si je peux dire), c'est que c'est un gâteau...

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8 mars 2009

Flammekueche

En général, c'est le petit bonheur du week-end ! Ce n'est pas systématique, mais quand elle est au menu, c'est toujours la fête :-) La recette est très simple, il suffit de préparer un pâte à pizza , mais il faut l'étaler très finement (sur une plaque...

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23 avril 2008

Cake au citron

Pour le goûter, rien ne vaut une petite tranche de cake et un bon chocolat chaud ! C'est tout simple, mais j'adore ce petit parfum de citron à la fois discret et bien présent. 1 gros citron non traîté 75 g de beurre demi-sel 180 g de sucre en poudre 3...

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23 mars 2008

Nids de Pâques

Voici ma petite création pour fêter l'arrivée du printemps et célébrer Pâques. Cette année, les cloches n'ont pas apporté de chocolats, mais elles ont déposé des petits nids parfumés à la noix de coco .... Ces petits nids ressemblent aux rochers mais...

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3 avril 2008

Croqu'knacki

Un de plus à ma liste, je n'avais pas encore essayé avec les célèbres petites saucisses, voilà qui est fait !Le résultat, comme d'habitude, je ne me lasse pas de ces croques !!!! Recette pour un croque : Faire cuire quelques minutes une saucisse Knacki...

Posté par unedeuxtrois à 02:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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