Articles populaires – Un, deux, trois ... petits plats !

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Frites maison

Avec ma nouvelle friteuse, manger des frites devient presque diététique ! J'en parlai déjà dans cet article il y a quelques mois, aujourd'hui je teste la recette de frites maison. Et le résultat est impeccable, bien meilleur que les frites Mc Cain et...

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30 août 2011

Pommes de terre rissolées

Les pommes de terre rissolées, c'est super bon. Sauf que ça peut devenir très gras lorsqu'à la cuisson, on est obligé de verser la demi bouteille d'huile pour les rendre croustillantes et bien dorées. Mais ça ne m'arrive plus depuis que j'ai la fameuse...

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23 août 2011

Pâté de campagne

Je vous parlai il y a quelques semaine du site Comme à la Boucherie. J'ai oublié de vous faire l'éloge de ce petit pâté de campagne si joliment présenté dans sa caissette en bois. Et en plus d'être mignon, il est surtout très bon ! Pas gras et très savoureux,...

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31 juillet 2011

Escalopes de poulet marinées au four

Ce soir, je mets mon blog en pause car je pars en vacances avec mon amoureux :-)))Pas de recette pendant près d'une semaine, mais avant de vous laisser, je vous en livre une dernière réalisée hier midi, histoire de vider un peu le frigo. 2 filets de poulet...

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8 octobre 2013

Je veux du chocolat Monbana !

Besoin de magnésium avant l'hiver ? J'ai ce qu'il vous faut (enfin, si je ne mange pas tout lol !). Au choix chocolat blanc cassis ou chocolat au lait crispy. Le site Monbana propose des chocolats de qualité, à déguster en tablette ou en petits carrés...

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21 août 2010

Tarte aux pommes marguerite

Je vous parlais il y a quelques semaines de mon partenariat avec Art de la Gourmandise. Un joli moule en forme de marguerite faisait partie du colis. C'est ainsi que j'ai confectionné cette excellente tarte avec un design au top ! 2 pommes coupées en...

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29 octobre 2012

Risotto à la tomate

Certains ont la chance d'être en vacances, ce n'est pas mon cas, sniffffffffffffffffffffffffffffff. Alors je pense aux vacances de décembre qui arriveront bien vite avec tout ce que cela engendre : cadeaux, sapin, repas, neige (ça serait bien). Et je...

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7 juillet 2013

Cannelés bordelais

Il y a fort longtemps que j'avais appétit de cannelés. Pour moi, ces petites merveilles sentent bon les vacances et comme elles approchent pour moi, j'ai pris un peu d'avance en les préparant ce WE. Et avec ce soleil, ça semble encore meilleur. La recette...

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7 janvier 2014

Riz au lait aux zestes d'orange

Restons encore un peu dans les saveurs de Noël, avec cette recette de riz au lait aux zestes d'orange, réalisée justement au mois de décembre. Cette saveur d'orange est juste merveilleuse. 50 cl de lait les zestes d'une orange 50 g de sucre 1 peu d'arôme...

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24 avril 2013

Cheese tarte aux Carambars

Imaginez-vous naviguant tranquillement sur Internet, à regarder vos blogs préférés quand subitement vous tombez sur ce genre de recette ... . Alors immédiatement, vous réagissez. Vous entrez dans la cuisine pour fabriquer ce délice ! 10 Carambars C GOOD...

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12 octobre 2009

Emincé de boeuf au soja

Je continue à découvrir les Editions du Sud Ouest en feuilletant aujourd'hui un ouvrage en particulier Cuisinez vite, Cuisinez bien dans lequel je trouve l'inspiration pour mon plat. Assiette Italia Del Sud 525 g de steaks Boeuf Charolais lamelles de...

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13 octobre 2011

Tagliatelles aux brocolis et maïs

Une belle assiette de pâtes aux légumes, ça vous dit ? Alors je vous propose des tagliatelles aux brocolis et maïs, un vrai régal pour les papilles. 250 g de tagliatelles De Cecco 200 g de brocolis surgelés 150 g de maïs en conserve 2 gousses d'ail sel,...

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7 mars 2013

Riz au lait à la confiture de lait

Vous connaissez mon addiction goût prononcé pour le riz au lait. Alors forcément, devant une telle recette , je succombe ... 80 g de riz bio de chez Greenweez.com 400 ml de lait1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse1 cuillère à soupe de sucre confiture...

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1 octobre 2011

Cassolette de St Jacques aux poireaux

Un nouveau test aujourd'hui pour moi; il s'agit de déguster la cassolette Fleury Michon. Moi qui adore les St Jacques, je ne devrai pas être déçue ! C'est agréable de découvrir le plat dans un beau contenant (que je vais sans doute réutilser !!!!) mais...

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19 septembre 2011

Quiche sucrée aux jambons

Sucrée oui, mais cela reste une quiche salée tout de même. La touche sucrée est apportée par la confiture de figues, qui se marie très bien avec les jambons utilisés : le jambon blanc et le jambon de Bayonne 1 pâte brisée 1 yaourt nature 2 cc de confiture...

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23 novembre 2010

Le SBC3 en photos

Je vous en ai parlé, place désormais aux photos !!!!! Le salon du blog, c'est avant tout des démonstrations de recettes. Tout d'abord, Patricia nous propose son mille-feuilles de pain d'épices au Neufchâtel et au miel. J'ai craqué et mangé en entier le...

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21 novembre 2011

Tarte aux poireaux et au fromage blanc

J'aime trouver de nouvelles idées pour réaliser mes plats au quotidien. Faire une tarte salée, c'est pourtant simple mais trouver l'inspiration dans un livre sur les tartes, c'est mission réussie à tous les coups. Pour preuve avec cette tarte aux poireaux...

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9 juin 2011

Omelette aux chips

Vous vous êtes sans doute déjà retrouvé avec un paquet de chips ouvert depuis plusieurs jours, donc mous et impossible à présenter en apéro. Alors pour les recycler efficacement, j'ai trouvé la solution dans "les petites recettes radines" aux Editions...

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25 juin 2011

Cake aux lardons, fromage et petits pois

En général lorsque je fais un cake, deux possibilités se présentent: soit je trouve une recette géniale d'une copine bloggeuse qui me fait craquer avec ses belles photos et je veux la tenter tout de suite soit j'imagine une recette (avec les fonds de...

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3 mai 2011

Rooibos Pomme au four

Lorsque je suis fatiguée, rien de tel qu'une bonne tisane pour me retaper. Aujourd'hui je vous présente le Rooibos Pomme au four dont la composition sans caféine (rooibos, rose hips, amandes, écorces d'orange, cannelle, cardamome, arôme naturel: pomme-cannelle,...

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21 juillet 2011

Coupe pommes vanille, sauce caramel beurre salé

Un dessert ultra gourmand réalisé en deux temps trois mouvements. Danette vanille Poudre de vanille Beurre Sucre 2 grosses pommes Sauce caramel beurre salé la Cour d'Orgerès Mélangez la Danette et la poudre de vanille, réservez au frais dans les coupes.Epluchez...

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15 octobre 2011

Muffins aux pralines roses

Des petits muffins bien rose à l'extérieur et à l'intérieur, ça vous tente ? Je ne dis pas non à une si belle gourmandise, parfumée, moelleuse, tout simplement délicieuse, je vous recommande ces muffins ! 4 CS de farine 2 œufs 4 CS de sucre 1 cc de beurre...

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3 décembre 2011

Tortilla aux pommes de terre & piment d'Espelette

Lorsque j'ai découvert la tortilla, j'ai de suite été séduite par la simplicité de ce plat. Et en plus, c'est vraiment délicieux. Alors j'ai voulu varier un peu la recette "traditionnelle" en m'inspirant de celle de Véro qui ajoute du jambon. 500 g de...

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30 septembre 2009

Muffins aux framboises

Voici une délicieuse recette que j'aurais pu proposer à Damien et aux éditions Solar pour qu'elle fasse partie du Livre Muffins. Hélas, je l'ai essayée ce matin (presque au saut du lit lol), un peu trop tard donc pour la publier ... 1 gros oeuf 60 g de...

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11 décembre 2011

Clafoutis de brocolis au râpé de gruyère

Rien d'extraordinaire dans ce clafoutis, juste le plaisir de manger les légumes autrement, avec une touche gratinée, parce que c'est meilleur ;-) chapelure beurre 150 g de brocolis surgelés gruyère entier 2 oeufs 15 cl de lait 2 CS de crème fraîche 10...

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