Articles populaires – Un, deux, trois ... petits plats !

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Salade de fraises à la menthe fraîche

Cette recette date un peu, je l'avais préparée lorsque les fraises étaient très nombreuses dans le jardin. Malheureusement, la saison est courte, il faut donc savoir en profiter au bon moment. Cette année, en plus des confitures, verrines, tartes et autres...

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31 mars 2011

Nids de Pâques

Voici ma petite création pour participer aux concours organisés par les blogs Pâtis-Gourmand et Mignardises&Co. Ces petits nids de Pâques ressemblent aux rochers mais ils sont beaucoup plus moelleux. 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeufs 180 g de sucre en...

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3 février 2014

Cake aux deux poivrons

Le soleil est de retour, alors l'envie de faire un cake salé s'est imposée. Je ne suis pas en train de vous faire croire que j'ai organisé un pique nique, mais ce midi à table, c'était un peu grignotage, on picore à droite, à gauche et donc le cake s'intègre...

Posté par unedeuxtrois à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2013

Cake à la roquette et aux pignons de pin

Dans moins d'un mois, c'est le printemps. Et avec lui arrive le temps des beaux jours et donc des repas à l'extérieur. Je réfléchis déjà à ce que je pourrai bientôt emmener en pique nique et un bon cake est toujours le bienvenu. Pour le premier de la...

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31 octobre 2012

Brownies aux noix de pécan 2

Avant de partir pour un long WE prolongé (à défaut de vacances, je me débrouille autrement !!!), je vous livre cette délicieuse recette de brownies qui a eu un succès fou. On sent bien le chocolat et les noix de pécan apportent un plus indéniable. Encore...

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17 octobre 2011

Paupiettes de dinde, compotée d'oignons au cidre

Avec ces températures fraîches, rien de tel qu'un bon plat mijoté. Alors voici mes succulentes paupiettes et ses oignons le tout cuit dans du cidre. 6 gros oignons 6 paupiettes de dinde 50 cl de cidre brut Sel, poivre du moulin crème fraîche Épluchez...

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19 janvier 2012

Pizza lardons oignons gruyère

Ce que j'aime dans la pizza maison, c'est que l'on choisit la pâte (fine, croustillante, épaisse ou moelleuse), la garniture, la forme, bref, toutes les fantaisies sont permises. Pâte : 250 g de farine, 1 sachet de levure du boulanger, basilic, huile...

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31 juillet 2012

Quiche sans pâte aux oignons

Ca y est, je commence à récolter les oignons dans le jardin. Pour tester leur qualité gustative, rien de tel qu'une quiche, mais pas n'importe laquelle, une quiche sans pâte (et oui c'est l'été, il faut faire light !!!), issue une fois de plus de ce livre....

Posté par unedeuxtrois à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2012

Concours boulettes

En ce moment, j'ai la tête dans les concours. Ma dernière participation a pour thème les boulettes sur le blog de Mélanie. Je vous présente ma recette de boulettes en brochettes. 450 g de viande de boeuf hâchée 2 tranches de pain de mie ½ verre de lait...

Posté par unedeuxtrois à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2012

Yaourt sucré aux fruits rouges

L'été est la saison idéale pour consommer les fruits rouges. A défaut de les avoir tous dans mon jardin (je n'ai que les mûres en ce moment), j'utilise mon sucre spécial yaourts qui fera très bien l'affaire. 90 cl de lait 1 yaourt nature 2 CS bombées...

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11 juillet 2011

Tortilla aux herbes de Provence

Depuis que j'ai découvert la tortilla, j'aime à la décliner de toutes les manières. Et ce n'est pas fini ... 7 oeufs 500 g de pommes de terre 1 gros oignon 2 CS d'huile d'olive Première Pression Provence 1 CS d'herbes de Provence sel, poivre Epluchez,...

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24 avril 2011

Emincés de poulet, lentilles blondes au curry WW

Une fois n'est pas coutume, lorsque l'on peut manger WW, on ne va pas se priver ! J'ai découvert cette nouveauté, pas mal du tout, très pratique à préparer, deux minutes au MO et c'est prêt. C'est bon, les lentilles sont bien cuites, seul bémol, je trouve...

Posté par unedeuxtrois à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2010

Panna cotta au chocolat, chantilly coco

Avec mon nouveau siphon, aucune raison de se priver de chantilly dans les desserts !!!!! Pour la panna cotta:20 cl de crème liquide, 100 g de chocolat au lait, 2 feuilles de gélatine Pour la chantilly:20 cl de crème liquide entière bien froide - 5 CS...

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9 octobre 2011

Cake Croque Monsieur

Toute bloggeuse qui se respecte a été intriguée par cette recette et vous êtes nombreuses à avoir testé. Aujourd'hui c'est mon tour, je profite d'avoir un pain de mie bio sous la main pour me lancer. Et après cuisson, c'est tellement bon ! A refaire sans...

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17 mars 2013

Tarte rectangulaire au jambon et brocolis

Bientôt le printemps, alors moi, ça me donne encore plus envie de manger des légumes. Et dans une tarte salée, c'est encore plus facile et gourmand. Test du jour : une version jambon brocolis, dans un format rectangulaire que j'adore. quelques fleurettes...

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5 décembre 2012

Concours de Noël

C'est chez Mélanie que ça se passe, et je participe avec ma bûche aux griottines qui avait remporté un franc succès lors de la dégustation. Pour chaque élément qui compose la bûche, voici les divers ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs, 120 g de sucre,...

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7 mars 2012

Concours Mug Mania Maison du café

A l'occasion de la nouvelle année, Jennifer, consultante d'une agence de communication, m'avait promis un petit cadeau. J'étais impatiente de découvrir ce dont il s'agissait, surtout qu'elle m'avait demandé de lui fournir une photo de mon blog. Le choix...

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15 septembre 2011

Courgette farcie ricotta et jambon

Les courgettes se font plus rares dans le jardin, mais je dois dire que j'en ai bien profité cet été. En essayant la recette de Tallula, j'ai découvert de nouvelles saveurs et surtout une super idée pour donner un peu de goût au délicieux cucurbitacé....

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21 septembre 2010

Muffins aux mûres

Les cupcakes de Manue se sont transformés en muffins ! Lorsque je les ai vus, je suis tombée sous le charme de ce glaçage crémeux et je voulais les reproduire à l'identique; sauf que sans crème liquide, c'est difficile !Qu'à cela ne tienne, la version...

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12 avril 2011

Confiture rhubarbe vanille

Je suis super contente car ma rhubarbe se porte à merveille, les feuilles commencent à faire surface, c'est bon signe! Je vais pouvoir repréparer cette confiture cet été. En attendant la prochaine tournée, je vous présente celle de 2010 que nous prenons...

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15 août 2011

Nouilles chinoises saveur teriyaki

J'ai découvert de nouvelles saveurs grâce à Tanoshi avec le bol de ramen sauce saveur Teriyaki . Ces ramen, nouilles typiquement japonaises, sont servies accompagnées d’une sauce saveur Teriyaki (sauce de soja sucrée) et de graines de sésame. Le bol de...

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9 décembre 2011

Gâteau au citron et graines de pavot

Voici enfin la recette du gâteau réalisé à l'occasion du salon du blog. Il est si bon que je l'ai refait aujourd'hui juste pour vous nous. 150 g de sucre 150 g de farine 50 g de beurre mou 2 oeufs 12,5 cl de lait le jus et les zestes d'un citron jaune...

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11 mai 2011

Poêlée C&C

Il n'y a rien de meilleur que de faire une cure de vitamines en mangeant plein de légumes. Et avec ma poêlée, c'est trop facile. 2 petites courgettes 3 petites carottes sel, poivre, une capsule marmite de bouillon Maggi Lavez les légumes, épluchez les...

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6 novembre 2011

Riz au lait façon pomme tatin

Ma recette de riz au lait, je ne la changerai pour rien au monde. Elle donne à chaque fois un résultat topissime et on peut la décliner avec beaucoup de garnitures; à vous de laisser parler votre imagination. Pour moi, ce sera avec les pommes tatin d'Edélices...

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7 octobre 2010

Bouchées ultra fondantes chocolat & beurre de cacahuète

Birgit, ça y est, elles sont faites tes bouchées !!!!!!!! Il faut que je vous explique l'histoire de ces petites merveilles sinon vous n'allez rien comprendre ....Il était une fois le salon du blog 2 à Soissons (salon que je vous recommande par la même...

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