Articles populaires – Un, deux, trois ... petits plats !

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Cordons bleus pannés au pain d'épices

Il y a quelques jours, je vous parlais des produits FOSSIER. Dans ma recette, j'ai utilisé leur pain d'épices pour préparer à la fois la panure et la farce de mes cordons bleus. Verdict : original et très surprenant, chaque saveur se marie à merveille...

Posté par unedeuxtrois à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2014

Quiche rapide toute rouge

Eh oui vite vite vite, il est l'heure de manger, et rien n'est prêt !Vous connaissez certainement ça des fois, alors dans ces cas là, moi je fais une quiche, j'attrappe quelques ingrédients, aujourd'hui, c'est tomates boursin, lardons et une ou deux bricoles...

Posté par unedeuxtrois à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2009

Les chocolats BELLEVUE

Je crois que j'ai le facteur le plus gentil du monde, regardez un peu ce qu'il m'a déposé dans la boîte aux lettres ce matin .... ... un superbe assortiment de chocolats Bellevue comprenant : une rose avec 3 boutons en chocolat un coffret dégustation...

Posté par unedeuxtrois à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2009

Semaine salée : Escalopes de dinde à la panure de maïs

J'espère que vous avez aimé ma semaine sucrée. Hélas, toutes les bonnes choses ont une fin.Mais bonne nouvelle car je reviens aujourd'hui avec une recette salée pour lancer ma nouvelle semaine sur le thème du .......... salé :-) Pour le repas d'aujourd'hui,...

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2 mars 2009

Financiers au sirop de gingembre

C'est une grande première, puisque je découvre le bonheur de goûter aux financiers. Ben oui, jamais auparavant je ne m'étais lancée dans la préparation de ces délicieux petits gâteaux. Et pour ne pas faire comme tout le monde, je leur ai donné un petit...

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3 août 2010

Entrée bien-être au quinoa

Besoin de vous ouvrir l'appétit tout en douceur ? Alors pourquoi ne pas commencer le repas par cette petite entrée, subtil mélange de quinoa et de crudités ... 45 g de quinoa 1 concombre 1 grosse tomate coeur de boeuf ciboulette 2 petites échalotes 1...

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30 mars 2009

Yaourts aux os

Oui, vous avez bien lu, il s'agit de yaourts aux os. J'ai récupéré des os de poulet, de boeuf, de porc, j'ai mixé le tout finement pour faire de la poudre et j'ai fait épaissir avec un peu de lait. Roooooooooooooooo mais non, n'ayez pas peur, revenez...

Posté par unedeuxtrois à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2009

Emincé de poulet aux amandes

Encore du poulet, oui je sais, mais que voulez-vous, c'est une viande tellement facile à accomoder, que je ne m'en lasse jamais. 3 beaux filets de poulet - 1 grosse CS de crème fraîche allégée - 1/2 tablette secret d'arômes ail et persil - 1 CS d'amandes...

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18 avril 2011

Cake Amandorangé

Après mon cake à l'orange, j'ai décidé d'essayer la recette du blog Gourmandises Gluten Free. Ici, on se sert uniquement des zestes de l'orange et on ajoute un peu de poudre d'amandes à la pâte. Au final, ce cake est très moelleux et légèrement parfumé...

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12 octobre 2010

Tarte Bourdaloue

Comme je l'expliquais à Charmela en voyant sa recette, j'avais fait un gâteau du même nom avant de créer mon blog et comme il était extra, j'ai supposé qu'il devait en être de même avec cette tarte. A vrai dire, je suis un peu perdue maintenant ... je...

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22 décembre 2008

Jamburritos aux fines herbes

J'aime beaucoup préparer ces burritos quand le temps me manque, ou juste pour me faire un petit plateau télé. 2 galettes de blé 2 tranches de jambon 2 CS de Boursin ail et fines herbes Prenez une galette, passez-la quelques minutes au four pour la dorer.Ensuite,...

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15 août 2012

Tatin au melon et au miel

Juste avant de partir pour quelques semaines de vacances, je vous propose cette tatin, issue du livre "Craquants et fondants : crumbles et tatins" de Cyril Lignac. C'est la première fois que je réalisais une tatin au melon d'habitude, elle est toujours...

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14 juillet 2010

Tarte groseilles-rhubarbe à l'amande

Attention, attention, ne vous fiez pas aux apparences ..... Une tarte aux groseilles, avec de la rhubarbe en plus, ça peut paraître très acide. Eh bien pas du tout, l'amande adoucit incroyablement l'ensemble, cette tarte est une merveille, probablement...

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29 septembre 2012

Fondant aux pommes et spéculoos

Ce n'est plus la peine de le rappeler, le mariage de la pomme et du spéculoos est un mariage 100% gagnant !De ce fait, lorsqu'il m'a fallu trouver un dessert pour le repas, je n'ai pas hésité devant la recette de Cathy. 3 grosses pommes 150 g de spéculoos...

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11 février 2009

Tarte Mascarpone, Oignons, Vin Blanc & Paprika

Dans le cadre d'un partenariat avec le site Mille et une épice, j'ai reçu il y a quelques jours un joli colis renfermant quelques petits trésors ... de l'anis étoilé ou badiane de l'anis vert en graines de la citronnelle moulue du paprika doux Et comme...

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13 février 2009

Le photo-tag

Je n'arrête pas de répondre aux tags en ce moment ! Merci à vous qui pensez à moi, c'est toujours sympa de s'amuser ! Aujourd'hui, c'est Nana (et je vois que chef valou a aussi pensé à moi) qui m'envoie un petit tag photographique. Il faut choisir la...

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12 février 2009

Tag en 20 questions

Mamzelle Eva (mais aussi Chantal et Sylvie) m'a envoyé un tag, celui-ci consiste à répondre à 20 questions. Mais avant, comme dans tous les tags, il y a un règlement (recopier la règle du jeu, répondre aux questions, tagger 6 personnes). 1) Diamant ou...

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10 février 2009

I love ...

Les récompenses pleuvent en ce moment; merci beaucoup car ça me fait très plaisir :-))). Je remercie Lénaïc pour ce joli prix A mon tour, je le décerne à Malice au pays des délices, Certains l'aiment bio ..., la table de Chrys, aux portes du paradis,...

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18 mars 2009

Quiche jambon-tomate

Voici une recette de quiche, vous la connaissez certainement, c'est une des plus simples à réaliser.C'est celle que je fais lorsque qu'il ne me reste pas grand chose dans le frigo ou que j'ai la flemme de me creuser la tête pour trouver quelque chose...

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30 janvier 2009

Le 1er prix de l'année

C'est mon amie Biscottine qui m'offre ce prix, le voici Merci d'avoir pensé à moi ;-) Maintenant, je vous explique le règlement indiquer le nom de la personne (+ un lien vers son blog) qui vous a décerné le prixchoisir 7 blogs parce que vous les trouvez...

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27 septembre 2010

Burritos de calabacin con carne

Elle parle l'espagnol maintenant ? Si muy bien ;-)Bon j'arrête mes bêtises et je vous explique plutôt la recette qui suit. Il s'agit de galettes de blé, aussi appelées burritos ou tortillas, garnies de viande hachée et de courgette. Un petit régal, préparé...

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18 octobre 2008

Mousse de banane à la cannelle

Si vous avez des bananes un peu trop mûres, je vous propose d'en faire des petites mousses. Regardez comme elles sont jolies (et pour y avoir goûté, je peux vous dire qu'elles sont excellentes). Et pas de complexes, puisque c'est une recette WW. Je n'ai...

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19 août 2008

Fraîcheur de concombres

En ce moment, je recherche des plats simples et légers, alors quand j'ai vu cette recette chez Anaïs, je me suis empressée de la réaliser. 1 concombre 1/2 échalote 2 CS de fromage blanc 1 cc de moutarde à l'ancienne 1 CC de ciboulette sel, poivre Epluchez...

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6 décembre 2008

Fricassée de dinde au coulis de persil

La viande, c'est bon pour les muscles lol, alors ne nous refusons pas ce petit plat bon pour la santé et ultra rapide à préparer. 400 g d'escalopes de dinde 2 CS de persil haché 20 cl de crème liquide 1 CS d'huile d'olive sel - poivre Découpez les escalopes...

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27 mars 2010

Soufflé "Made in Normandie"

Les vaches rousses, blanches et noiresSur lesquelles tombe la pluieEt les cerisiers blancs made in NormandieUne mare avec des canardsDes pommiers dans la prairieEt le bon cidre doux made in NormandieLes œufs made in NormandieLes bœufs made in NormandieUn...

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