Nids de Pâques

Voici ma petite création pour participer aux concours organisés par les blogs Pâtis-Gourmand et Mignardises&Co.

 

Ces petits nids de Pâques ressemblent aux rochers mais ils sont beaucoup plus moelleux.

• 2 oeufs entiers

• 2 blancs d'oeufs

• 180 g de sucre en poudre

• 350 g de noix de coco râpée

• petits oeufs de Pâques à la liqueur

Préchauffez le four à 220°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban.
Incorporez la noix de coco râpée et les blancs d'oeufs en tournant jusqu'à obtention d'une pâte consistante.
Beurrez une plaque à pâtisserie, divisez la pâte en 15 disques, puis les déposer sur la plaque en formant un nid.
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 10 min sans les laisser se dessécher.
A la sortie du four, laissez-les refroidir puis décollez-les de la plaque.
Garnissez les nids refroidis de petits oeufs à la liqueur.

Comments

[jess]

C'est super jolis

[MaryAthenes]

Tres belle idee !

[Lili18]

A voté ! Bises et bonne journée à toi

[titichoupinette]

voila un petit article sur mon blog pour que les gens aillent voter pour ta recette

[drissia]

ils sont trop mignons,je te souhaite bonne chance!!joli blog au passage!!Bises