Un, deux, trois ... petits plats !

Ice Week : Crème glacée noisette feuilletée

Comment vous faire ressentir l'incroyable plaisir que j'ai eu en dégustant cette crème glacée maison. Regardez tout simplement, je crois que les photos parlent d'elles-mêmes ... Mais je vous aide un peu; la texture est crémeuse à souhait et cette merveille...

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29 juin 2009

Ice Week : Koffee Ice Cream

Pour débuter cette nouvelle semaine, je vous propose de revenir vers le sucré avec un thème qui ne vous laissera pas de glace (c'est le cas de le dire). J'ai nommé cette semaine l'Ice Week, comme vous l'aurez deviné avec uniquement des glaces. Au fil...

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28 juin 2009

Semaine salée : Apéritif made in olives

Pour terminer ma semaine salée, ça vous tente de venir prendre l'apéro à la maison ?Alors je vous propose des olives à l'orientale (piment, ail, persil) envoyées par mon partenaire Croc'Frais. Mais la dégustation ne s'arrête pas là ! Essayez aussi celles...

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27 juin 2009

Semaine salée : Cake Lardons Oignon au Fromage Blanc

Je ne sais pas si je préfère les cakes sucrés aux salés. Il y a tant de variantes possibles que c'est un plaisir pour moi de tester différentes recettes. Celle de Séverine a totalement conquis la famille. 1 oignon 120 g de lardons 3 oeufs 1 pot de jockey...

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26 juin 2009

Semaine salée : Colombo de poulet

Je vous ai présenté il y a plusieurs semaines le site Pomme d'Ambre sur lequel j'avais trouvé des sachets très astucieux, les sachets Tout Dosé. J'avais adoré celui qui permettait de réaliser une salade de fruits, il me restait à tester celui du colombo...

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25 juin 2009

Semaine salée : Quiche aux petits légumes & chorizo

Pour manger des légumes sans affronter la corvée de l'épluchage, j'ai trouvé une solution très efficace. 1 pâte feuilletée 1 grosse tomate 1 petite boîte de macédoine de légumes 10 rondelles de chorizo La Maison du Pata Negra 2 oeufs 2 CS de crème fraîche...

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24 juin 2009

Semaine salée : Steak au vin rouge

N'ayant plus assez de vin pour refaire mon cake au vin rouge, je termine la bouteille en préparant comme d'habitude une sauce qui accompagne à merveille la viande. 1 steak 1 poignée de champignons surgelée 1 petite échalote 1 tasse de Touraine pinot noir...

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23 juin 2009

Semaine salée : Croque Thon-Moutarde

Les croques sont au menu quand je suis pressée ou tout simplement pour se faire plaisir à la maison. C'est bien connu, il n'y a rien de plus simple et ça a le mérite d'être toujours bon. Comme pour les cakes et les quiches, les garnitures sont déclinables...

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22 juin 2009

Semaine salée : Escalopes de dinde à la panure de maïs

J'espère que vous avez aimé ma semaine sucrée. Hélas, toutes les bonnes choses ont une fin.Mais bonne nouvelle car je reviens aujourd'hui avec une recette salée pour lancer ma nouvelle semaine sur le thème du .......... salé :-) Pour le repas d'aujourd'hui,...

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21 juin 2009

Semaine sucrée : Cake au vin rouge

Je pense vous surprendre aujourd'hui en vous dévoilant la recette du cake au vin rouge. Ce cake est absolument divin et lorsque je le fais, je m'amuse toujours à faire deviner à mes invités les ingrédients. Jamais ils ne parviennent à identifier le vin,...

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