Impro aux poireaux

Lendemain de Noël signifie repas copieux hier donc pour le repas du jour on a besoin de légèreté lol. Alors je n'ai rien trouvé de mieux que cette petite quiche improvisée aux poireaux.

• 1 pâte brisée
• 385 g de poireaux surgelés
• 4 tranches de fromage à raclette
• 1 oeuf
• 10 cl de crème liquide allégée
• sel poivre, muscade

Faites cuire vos poireaux dans un grand volume d'eau bouillante salée. Cela vous laisse le temps de préparer l'appareil à quiche. Mélangez la crème et l'oeuf, salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade.
Là, vous êtes à mi-parcours, c'est presque fini !
Déroulez la pâte dans une tourtière et déposez les tranches de fromage. Egouttez les poireaux, répartissez-les uniformément sur le fond de tarte, recouvrez avec la préapartion liquide.
Il n'y a plus qu'à enfourner et de laisser votre four faire son boulot, c'est à dire cuire cette superbe tarte 25 min à 200°C.

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Comments

[BelleBrune]

belle idée

[Géraldine]

avec ses poireaux elle est bien verte et bien appétissante!

[amelie]

J'aime tout les ingrédients de ta recette que j'ai souvent dans mon frigo en hiver ya plus qu'à ce lancer.

[titsoph]

le fromage à raclette dans la tarte aux poireaux ??? bonne idée tiens !!

[nawel]

waw,elle est superbe ta quiche, c'est bonnei dee pour faire manger aux enfants les poireaux.
Bisous et bonne nuit